Panyerat Alam Semangka Sampeyan Bisa Ngudarasa Panganan Manis lan Pedhes
Sejarah Tanggal
Salah sawijine woh-wohan sing ditanam ing wiwitan ing donya, tanggal tuwuh ing klompok gedhe saka spesies dactylifera Phoenix wit kurma. Palma berkembang pesat ing iklim panas, arang, lan arkeologi sing nuduhaké kedadeyan kasebut ing Irak, sanadyan kultivasi lan kurban tanggal minangka panganan wis dikebaki budaya ing saindhenging Timur Tengah, Afrika Lor, lan ing Lembah Indus kanggo ewonan taun.
Tanggal ora gampang tuwuh utawa panen - kembang kelapa wadon biasane disuap tangan, lan panen tradhisional nglibatno climbing wit sing dhuwur. Nanging woh-wohan sing manis lan nutrisi dianggep ganjaran sing pantes.
Medjools mung salah sijine macem-macem jinis tanggal, nanging wis dikarepake banget kanggo ukuran gedhe, tekstur plump, lan rasa karamel. Medjools uga ditepungi minangka kultivar paling akrab ing Amerika Serikat, sing wis ditanam wiwit awal 1900-an saka cabang sing diimpor saka Oasis Boudenib Maroko. Saliyane iku, penyakit dibusak dening pedhangan Medjool Maroko lan Aljazair, senadyan crita iki bisa dadi luwih endah, amarga paling ora sawijining kulawarga petani Amerika wis ngirim rega sehat menyang Boudenib supaya ditanem ing oase.
Kanggo makna budaya lan agama tanggal, kasebut kasebut ing Torah minangka salah sijine saka Tujuh spesies Israel , lan nduweni makna simbolis kanggo Rosh Hashana , Taun Anyar Yahudi.
Lan sajrone Paskah, tanggal kasebut kalebu akeh resep kanggo panganan Sederik sing dikenal minangka charoset - utamane versi sing teka saka daerah sing berkembang ing wilayah diaspora Sephardi lan Mizrahi. Tanggal kasebut uga kasebut ing Al-Quran, lan amarga padha disenengi kanggo ngetokake puasa ing Ramadan, iku minangka tradisi meja pésta iftar .
Tanggal wis cenderung katon ing pasugatan Natal uga, sing bisa guneman karo asosiasi antarane godhong palem lan Gusti Yesus.
Apa Sampeyan Apa Tambah Tanggal kanggo Diet Panjenengan
Manawa, tanggal kasebut manis, nanging ora ngilangi manfaat kesehatan saka permen alam . Ora kaya panganan sing paling sugih, tanggal kasebut dhuwur ing serat - mung papat tanggal sing nyedhiyakake meh 30% saka DV sing disarankeun (nilai saben dinane) serat. Tanggal uga sugih nutrisi penting, kalebu kalium, magnesium, niacin, lan Vitamin B-6 antara liya - gizi sing penting kanggo kesehatan jantung, fungsi saraf, lan ngembangake fungsi metabolik sing penting.
Kanggo sing perlu nonton gula getih, sawetara tanggal - utamané nalika dipangan karo apa-apa sing kaya protein, kaya almond almond sing cilik - cara sing luwih aman kanggo ngilangi untu manis tinimbang nggodhok menyang bar permen.
Cara Buy lan Simpen Tanggal
Sanadyan kulit sing rada crinkly lan tekstur sing nyenengake nggawe kui kaya buah-buahan garing tinimbang, sayang, peach jus, tanggal Medjool iku bener woh-wohan seger. Senadyan isi gula sing dhuwur wis nggawe tanggal sing stabil, bakal tetep luwih seger yen disimpen ing kulkas utawa mesin beku. (Bakal tetep aman kanggo kira-kira sasi kanggo sasi lan setengah ing suhu kamar, antawis 6 wulan ing kulkas, utawa nganti setahun ing mesin freezer!)
Delengen tanggal plump, mengkilat, tanpa cacad sing ora katon garing utawa jamur. (Muncul Bloom putih ing permukaan apik - sing gula alami munggah menyang kulit.) Elinga yen paling tanggal lengkap isih duwe ngetokake (padha banget alus kanggo mesin kanggo jugangan apik), supaya ngurus nalika sampeyan ngguyu dadi siji! Luwih apik, copot kethokan sadurunge sampeyan melu.
Resep Masakan Manis Tanggal
Chocolate Hazelnut Stuffed Dates : Diiseni karo pastel kue coklat gawean, didhelikake karo coklat lan kayu manis, lan paling ndhuwur karo hazelnut panggang crunchy, boneka-boneka multi-tekstur sing sehat lan elegan.
White Chocolate Macadamia Energy Bars : Kanggo nyawijikake sarapan utawa cemilan ing dina sibuk, bar sehat iki sampurna. Padha kebak rasa becik saka gandum wiji gandum, kacang mentega, lan woh garing.
Coklat putih lan kacang macadamia sing disajikake nambahake rasa sing apik banget.
Tresna kanggo panggangan? Koleksi muffin, roti cepet lan cookie iki bakal mbantu sampeyan nemokake cara sing sampurna kanggo nggabungake tanggal menyang baking.
Resep Masakan Gurih
Kacang Hijau Kanthi Pecans lan Tanggal Sirup : Sawise sauté cepet karo bawang putih lan lenga zaitun, kacang ijo disuntak karo pecan panggang lan drizzle sirup tanggal, (uga dikenal minangka madu tanggal utawa silan). Bebas kanggo nambah Medjools slivered kanggo nambah ukuran textural ekstra lan hit sweetness.
Lambe Maroko utawa Tagine Marang Kanthi Jadwal : Piring sajian gurih iki bisa digawe ing kompor tekanan, pot kompor, utawa tagine tradisional. Pilih lenga tinimbang butter supaya tetep kosher.
Panggang Simanim Tzimmes karo Tahiti Madu Drizzle : Sayur-sayuran, bawang, bawang putih, lan tanggal sing digoréng bisa disiram lan diarani drizzle sesame manis.