Ana pirang-pirang cara iwak uyah sing disiapake ing Karibia, nanging cara sing paling populer digoreng.
We ngomong gorengan nanging apa tegese kita tegese wis sautéed karo thyme, akeh bawang, tomat lan mrico panas .
Nalika masak kanthi cara iki, iwak uyah bisa dipangan karo beras, roti utawa pranata lemah . Iki paling populer dipangan karo bakes (adonan goreng).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh minyak sayur utawa canola
- 1 tuwung bawang iris
- 3 sprigs seger thyme, godhong dibusak
- 1 bawang putih gedhe, ulig
- 1 tuwung diced tomat
- Minced panas mrico kanggo rasa
- Garam kanggo rasa
- 8 ons
- endhog uyah asin , pecah dadi cilik utawa digoreng
Cara Nggawe
- Tambahake lenga kanggo wajan medium lan panas sajrone panas.
- Tambah bawang lan sauté nganti translucent.
- Tambah thyme lan cook kanggo 1 menit.
- Tambahake papak, tomat, mrico panas lan uyah kanggo rasa lan sauté nganti 1-2 menit.
- Nambah iwak uyah sing dicincang, disuntak kanggo nyampur, lan ngurangi panas nganti entek lan biasane masak kanggo 5 nganti 7 menit toli saben 2-3 menit.
- Melu ing bawang ijo 1 menit sadurunge wis rampung. Buang saka panas lan sajrone panas utawa ing suhu kamar.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Karibia Fried Bakes Resep : Bubur goreng yaiku adonan sing digoreng jero, ora dipanggang, lan dadi iringan kanggo pasugatan Karibia kaya iwak garam.
- Recipe Karibia Karibia : Piring sing diilhami India iku flatbread sing prasaja sing mung nduweni telung langkah gampang - ngolah adonan, ngeculake adonan keuangan, lan masak adonan.
- Karibia Cornmeal Dumplings Recipe : Dumpling iki minangka iringan alus kanggo iwak uyah lan mung babagan karib anakan liyane. Yen digawé luwih cilik, bisa ditambahake ing sayur sup utawa dibalekake nganggo godhok.
- Karibia Ground Provisions : Ing Karibia, sayuran sayuran dikenal minangka pranata lemah. Manis kentang, singkong (yucca) , eddoes, Tania, lan yams sing populer ing sayuran akar Karibia. Nalika tanduran lan sukun ora ditanam ing lemah, asring dianggep pranata lemah amarga asring dimasak karo sayuran.
- Resep Salt Salt Spanyol : Ing resep iki bacalao, kodhe garam, bawang putih, lan lenga zaitun dimasak ing stovetop. Gerakan sautéeing tetep ngidini lenga zaitun lan garam kanggo ngemulsi menyang saus pil pil.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodium | 37 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 9 g |