Kabeh Sampeyan Wis Dikenal babagan Almonds
Yen sampeyan nggunakake almond ing roti utawa muffin, sampeyan bakal nemokake yen mbajahi kacang almond dhisik ora mung ndadekke rasa sing apik, nanging uga bakal nyegah kedadeyan ing adonan. Kacang almond bisa digunakake kanthi kombinasi kanthi sayuran, woh-wohan, lan daging, nanging khususake madu karo iwak, ayam, lan beras. Mesti wae, almonds sing alami ing desserts.
Jeneng Almond Botanical
Bagéyan saka kulawarga plum, wit almond ( Prunus dulcis; Prunus amygdalus ) asalé saka Afrika Lor, Asia Kulon lan Mediterania.
Tembung Inggris almond diwiwiti saka amande Perancis, sing sabanjure turunan saka tembung Latin lawas kanggo almond, amygdalus , tegesé "plum tonsil." Romawi kuno uga nyebut almond minangka "kacang Yunani," awit padha pisanan dituku ing Yunani. Botanical-speaking, almond iku woh. Ing wit kasebut, woh utawa kethok katon kaya sing cilik, persik elang kanthi kulit abu-abu abu-abu keras. Nalika diwasa, husk pamisah mbukak kanggo ngungkapake cangkang sing ngandhut gandum.
Lan Almond Miturut Sembarang Jeneng Liyane
Sampeyan bakal nemokake almonds sing diarani dening akeh jeneng beda ing saindhenging donya. Iki kalebu almond Jordan, kacang almond , bajame, amandel, almendra, ametlla, badem, mandel, mandel, pili, manteli, amande, amendoa, zanmann, mandula, möndlu, badam, mandorla, mandeļu, migdolas, migdałowy, amdndoa, migdală , almendra, mlozi, almon.
Nalika njelajah lorong-lorong ing toko, sampeyan bakal nemokake almond sing bisa njupuk akeh macem-macem formulir.
Sampeyan bakal nemokake almond sing diiris, gembur, sipit, lan blanched uga siap uga produk kayata butter almond, ekstrak almond, gandum almond, susu almond, lenga almond, lan almond paste.
Pilihan Almond
Sampeyan bakal nemokake almonds kulit lan duwe blanched tanpa kulit. Yen sampeyan nemokake ing cangkang, goyangake.
Yen akeh sing ngetung, kemungkinan gedhe lan age-age. Tuku kabèh almonds lan chop utawa irisan sadurunge saben nggunakake kanggo rasa seger. Kacang panjang almonds bakal rancid. Kanggo mriksa tlapukan, iris almond ing setengah lan golek tektur putih sing padet ing saindhenging. Yen kuning utawa duwe tekstur sarang lebah, prasaja banget lan kudu dibuang.
Almond Storage
Almond alam dikemas bisa disimpen ing bungkus sing ora dibuka ing panggonan sing asri lan peteng nganti 2 taun. Kacang almond sing ora dibukak bisa disimpen ing kahanan sing padha nganti 1 taun. Loro-lorone bakal tahan luwih suwe yen dipendhem. Tempel kacang almond bisa disimpen ing kulkas nganti 2 taun. Sawise almond dibungkus, dipesthekake supaya disimpen ing wadhah sing kedhelengan utawa kedhele sing disegel kanthi hawa sing adus ing panggonan sing asri, garing, lan peteng (saenipun ing kulkas) lan digunakake ing 3 wulan. Waca liyane babagan panyimpenan kacang almond .
Almonds lan Kesehatan Panjenengan
Asam lemak tanpa monoaktivitas lan bebas kolesterol, almonds bisa ngurangi kolesterol, saingga ngurangi risiko penyakit jantung. Wong uga dhuwur ing Vitamin E, antioksidan kuat sing mbiyantu nyegah akumulasi plak ing arteri. Wiwit almonds sugih ing arginine , kudu disingkiri dening wong-wong sing nduweni tendensi tumrap lara kadhemen utawa infeksi herpes.
Arginine cenderung ngaktifake virus. Maca liyane babagan almonds lan kesehatan.