Iki marinade prasaja sampurna kanggo nambah rasa Asia kanggo sembarang daging, unggas, iwak, lan sayuran. Iki minangka variasi klasik lan prasaja ing pirang-pirang marinade lan sos sing ditemokake ing saindhenging Asia Wetan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 bawang bombay (iris)
- 1 tuwung kecap
- 3 sendok teh
- minyak wijen
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok jahe (seger, disigar)
- 4 cengkeh bawang putih (minced)
Cara Nggawe
1. Gabungke kabeh bahan lan aduk kanthi becik nganti gula bubar.
2. Marinate daging kanggo 4 nganti 6 jam, unggas kanggo 3 nganti 5 jam, iwak lan sayuran nganti 1-2 jam. Simpen marinade ing wadhuk kedadean nganti telung dina sawise persiapan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7,489 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 17 g |