Resep Masakan énggal

Sawijining kurma, asli saka Timur Tengah, kasebut ing sajroning Alkitab minangka "wit urip," lan tembung "tanggal" asal saka basa Yunani "daktulos", sing tegesé "driji". Tanggal tuwuh ing tanduran gedhe sing bisa nimbang nganti 40 kilogram, lan wit gedhe bakal ngasilake luwih saka 1000 tanggal saben taun.

Ing pirang-pirang negara tanggal wis ditambahake ing roti, piring couscous, lan kari, nanging ing Amerika Utara, sing luwih umum ditemokake ing panganan lan panganan panggang bakar.

Amarga tanggal dhuwur gula, bisa gampang diowahi dadi gula. Kanggo nggawe gula tanggal, ngatur tanggal irisan ing sheet manggang lan panggangan ing 450 F kanggo 10 nganti 15 menit, utawa nganti garing lan hard kaya batuan. Tlatah utawa proses ing prosesor pangan kanggo nggawe gula.

Simpen tanggal garing ing panggonan sing garing lan garing nganti 6 nganti 12 sasi. Tanggal rendhet sing adhem bakal tetep nganti 2 minggu ing kulkas.

Tanggal Panuntun: 8 ons tanggal garing = 1 cangkir disigar tanggal

Kene sawetara resep-resep populer nggunakake tanggal, kalebu roti cepet manis, cookie, lan bar manis.