Pitakonan: Apa ana dolphin ing kaleng tuna?
Jawaban: Minangka popularitas tuna tambah, utamane tuna kaleng, nelayan komersial ngalami tekanan kanggo nambah pasokan. Saka pengalaman, dheweke ngerti yen ing tlaga Pasifik tropis wétan, tuna kuning tuwa asring berlari karo dolphin. Dolphins uga gampang ditemokake, supaya para nelayan ngarahake lumba-lumba kanthi jala kanggo nyekel sekolah nglangi yellowfin ing ngisor.
Akibaté, mayuta-yuta dolphin wis ilang ing jaring nelayan wiwit taun 1950-an.
Undhang-undhang Perlindungan Mamalia Laut 1972 dimodifikasi kaping pirang-pirang ing taun 1980-an kanthi upaya ngatasi tingkat mortalitas lumba-lumba. Kampanye labeling "lumba-lumba" nalika taun 1990 nampi persetujuan publik antusias, nanging syarat kanggo labeling kasebut isih ninggalake celah kanggo tuna impor.
Label sing lumba-lumba mbutuhake pengamat ing saben prau nelayan kanggo njamin menawa ora ana lumba-lumba sing dianggep tiwas utawa luka parah nalika panen tuna. Telu pameran komersial paling populer, Star-Kist®, Chicken of the Sea®, lan BumbleBee®, kabeh kudu janji tetep "lumba-lumba-aman" apa wae owahan potensial mangsa ing hukum. Akeh toko gedhe lan toko warung sing nyedhiyakake tuna dikemas kaleng uga mbutuhake praktik aman lumba-lumba. Priksa label.
Kelompok advokasi terus mlaku-mlaku kanggo studi liyane lan hukum sing luwih ketat kanggo nglindhungi dolphin saka nelayan net.
Resep Tuna lan Tuna:
• Tip Cooking Tuna
• Tuna Varieties
• Pilihan lan Panyiapan Tuna
• Resep Tuna