Bojoku duweni masalah serius kanggo Bar Coklat Macadamia Putih, nanging minangka ahli dietis, aku duwe prasyarat babagan konsumsi reguler protein sing diisolasi, sing minangka bagian gedhe saka resep energi bar.
Senajan, bar energi nggawe nedha isuk nyedhiyakake sarapan utawa cemilan ing dina sing sibuk, aku mutusake nyoba tanganku ing versi gawean. Bar iki sehat lan éndah saka oat gandum, kacang mentega, lan woh garing. Coklat putih lan kacang macadamia sing disajikake nambahake rasa sing apik banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 10 tanggal (pitted, kira-kira 1/2 tuwung)
- 1 sendok teh banyu
- 1 liter minyak kelapa
- 1 tuwung ditambah 1/2 cangkir gulungan sing digulung
- 1/2 cangkir almond mentega (unsalted)
- 1/4 cup maple syrup (murni, luwih peteng utawa Grade B)
- 1/4 cup macadamia nuts
- 1/4 cangkir coklat putih (kualitas tinggi)
- 1/2 cangkir cangkang sawit
Cara Nggawe
1. Panaskan oven nganti 325 ° F. Baris pan bungkus 8-inch x 8-inch kanthi kertas parchment, ndawakake kertas nganti pinggir supaya sampeyan bisa ngangkat bar metu saka telusur kanthi gampang. Disisihaké.
2. Nyelehake tanggal, banyu, lan lenga klapa ing mangkuk karya prosesor pangan. Denyut nadi kaping pirang-pirang kanggo nyithak tanggal kasebut, banjur tulus nganti meh rata. Nambah 1 tuwung saka oats lan pulsa kaping pirang-pirang nganti oats disigar lan wiwiti narik bebarengan karo tanggal.
3. Transfer campuran oat menyang mangkuk gedhe. Tambah butter kacang almond lan sirup maple lan aduk kanthi sendok gedhe nganti kuat.
4. Nganggo prosesor pangan utawa piso tukang cuci, nyelehake kacang macadamia lan coklat putih. Ngaduk kacang lan coklat menyang campuran oat. Melu ing sereal beras, aduk alon nganti digabungake.
5. Transfer dicampurake menyang baking pan. Nyebar kanthi spatula, mencet mudhun entheng supaya campuran ngisi wajan lan ndhuwur alus. (Sampeyan uga bisa nyelehake sepotong potong ing sisih ndhuwur campuran, banjur pencet lan diusap nganggo tangan - mung copot potong ndhuwur sadurunge baking.)
6. Panggang ing oven sing wis suwe nganti 25 nganti 30 menit, utawa nganti disetel lan ora lengket maneh. Transfer menyang rak manggang, lan ngidini bar nglangi ing wajan. Geser dadi 6 bar gedhe utawa 12 gedhe. Nyimpen ing wadhah udara, bar bakal tetep nganti 4 nganti 5 dina ing suhu kamar. Sekeca!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |