Resep Masakan Argentina Tradisional

Argentina minangka negara gedhe lan maju sing ngasilake lan ngekspor akeh panganan kalebu daging sapi, biji, lan anggur. Argentina kuwi misuwur amarga anggur lan daging sapi. Asado , sajian panganan panggangan daging panggang, minangka salah sawijining tradhisi kuliner paling penting ing negara iki.

Masakan Argentina dipengaruhi banget dening Eropah lan kalebu pirang-pirang masakan Spanyol, pasta Italia lan pizza, lan kue-kue Perancis. Argentinians nambah gaya unik kanggo pasugatan iki, Nanging, nggawe wong dhewe.

Ing Buenos Aires, siji bisa nemokake budaya restoran sing canggih, kanthi panganan saka saindhenging donya. Ing wilayah sing luwih padhet ing Argentina, wong isih mangan diet Amérika Kidul sing luwih tradisional.

• 01 saka 05

  Appetizers

  Empanadas Tucumanas minangka pawon daging sing cilik banget karo endhog lan akeh rempah-rempah sing apik.
  Chorizo ​​Sausage ngetut sosis pedhes sing populèr kasebut dadi potongan-potongan ukuran, nambah topping, lan sampeyan wis nggawe panedhaan sing sampurna.
  Pizza Caballo yaiku "pizza sandwic", digawe nganggo rong jinis sing beda banget.
  Fainá karo Chorizo, Keju Biru, lan Bayam padha karo pizza flatbread - nanging kanthi corak. Pérak flatbread saka sajian digawe saka glepung sing asalé saka kacang ijo, lan sing paling apik!

• 02 saka 05

  Sisih pinggir lan Sos

  Chimichurri Sauce , sing nduweni bawang putih lan peterseli, yaiku iringan daging, pitik, lan iwak.
  Keju Provolone Grilled yaiku sajian panganan sing nyenengake lan sajian apik kanggo ngiringi pakanan lengkap.
  Picada Argentina minangka sajian daging, keju, lan sajian sing dikarepake kanggo dituku lan dipangan nganggo driji.

• 03 saka 05

  Kursus Utama

  Asado minangka pésta panggangan, kanthi manéka piring daging lan sayuran, kayata piring lan dessert - kabeh dadi macem-macem saos.
  Carbonada Criolla yaiku rebusan daging sapi kanthi corak unik. Tinimbang kentang lan bawang bombay biasa, resep iki nduweni woh garing lan kecap manis.
  Fugazza iku focaccia gaya Argentina - lan kaya kabeh flatbreads minangka sajian banget serbaguna. Coba nganggo mozzarella panggang klasik, utawa coba nganggo macem-macem boneka sing diarani fugazzeta.

• 04 saka 05

  Desserts and Pastries

  Dulce de Leche artine "gula susu," nanging saus karamel sing enak lan populer digunakake kanggo ngrasakake panganan Argentinian akeh.
  Alfajores ana cookie sing dilapisi karo exteriors garing lan lembut, interior krim. Padha teka ing akeh rasa lan ukuran.
  Pasta Frola de Dulce de Membrillo yaiku panganan cemilan apik sing digawe karo keripik kue sing kaya cookie lan ngisi pasta quince.
  Torta Negra Galesa iku Patagonian Black Welsh Cake - macem-macem fruitcake sing sugih lan enak.

• 05 saka 05

  Minuman lan Tradhisi Liyane

  Salah siji saka omben-omben Argentina sing paling penting yaiku teh marmut yerba. Ngombe mate yerba minangka kegiatan sosial banget. Peminum teh nggawe mate ing cangkir gourd sing ayu lan ngombe nganggo jerami perak sing disebut bombilla.

  Yerba Mate Tea : sinau carane nggawe masakan Argentinian klasik iki.
  El Submarino Iki coklat khas Argentinian kalebu cokelat sing nyemplungake menyang minuman panas lan mencair supaya rasa dadi luwih sugih.
  Tortas Fritas Sanajan padha kaya roti goreng asli Amérika, tortas fritas luwih kaya roti biskuit goreng.
  Malbec iku anggur tandha Argentina, lan kanthi cepet nggawe jeneng anyar dhewe karo pacangan anggur abang.