Arroz Chaufa minangka cara sing apik kanggo nggunakake beras sing sithik, lan dadi sajian pangan - apa sing luwih apik? Nambah pitik panggang, daging babi panggang, asu panas , utawa sayuran mung - sing paling fleksibel. Nerangake bebarengan ing menit, yen prasaja prep work saka chopping sayuran lan assembling úa wis rampung.
Wong Tionghoa luwih akèh tinimbang Peru, sajian iki isih ana ing sajroning dhaharan utama saka panganan Peru sing paling disenengi. Resep iki apik banget nalika beras wis disiapake gaya Amerika Selatan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 sendok teh minyak sayur (utawa minyak wijen)
- 2 endhog
- 1 Bunch of scallions
- 1 sendok jahe (dicincang)
- 1 mrico abang (diced)
- 1 tuwung masak utawa daging babi sing digoreng (disiram) utawa 3 asu panas (diiris tipis)
- 4 cangkir beras (masak)
- 3 sendok teh kecap asin
Cara Nggawe
- Whisk endhog bareng karo uyah lan sawetara mrico lemah. Kalor 2 sendok teh minyak ing wajan utawa wajan gedhe.
- Tuang endhog ing lenga panas lan goreng 1 nganti 2 menit. Nggawe telor pancake liwat lan rampung masak. Nalika masak, mbusak endhog menyang piring, cendhak coarsely, lan cadangan.
- Tambah minyak sing isih disimpen ing wajan, lan tambah bagian putih saka scallion, jahe, lan mrica abang. Sauté nganti 2 nganti 3 menit.
- Nambahake daging lan sauté sajrone menit luwih, nganti digawe panas.
- Tambahake beras, bagéan ijo saka scallion, lan kecap asin , lan cook, aduk nganti alus.
- Nglakoake endhog sing disigar, lan sajrone ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 560 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Sodium | 435 mg |
| Karbohidrat | 79 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 17 g |