Resep Kentang

Kue sing sedherhana uga ora katon apik banget nanging mesthi populèr! Saka crisps ing Inggris kanggo kentang goreng ing AS lan Vada Pav ing India, kentang minangka panganan kesenengan favorit. Minangka panganan karbohidrat sing dhuwur, kentang tansah dijauhi dening diet. Nanging, sawetara fakta sing dikawruhi yaiku sumber vitamin B6 lan C, serat kalium lan dietary. Aja kelangan kanthi ngeculake sayuran iki serbaguna utawa reputasi menipu sampeyan! Tresna kentang? Coba iki misuwur ing masakan kentang India:

• 01 saka 11

  Aaloo Paratha

  Apik banget populer karo India Lor, iki paling apik dipangan karo yogurt panas lan favorit pickle utawa chutney. Kepengin dadi nakal? Aatho parathas rasa enak karo krim sing seger, kandel utawa tombol tanpa unsalted, mentega krasan!

• 02 saka 11

  Kentang Sambal Goreng India Selatan ...

  ... tastes gedhe minangka Isi ing Dosas (pancake adonan beras crispy) utawa dipangan karo chapatis panas (India flatbread) utawa parathas (pan-goreng India flatbread ).

• 03 saka 11

  Sooka Aaloo Simla Mirch

  Bayi kentang lan lada mrico crunchy nggawe masakan iki subtle durung enak. Sijine karo Chapatis panas (flatbread India) utawa gabah beras sing polos lan Kaali Daal (kari lentil ireng).

• 04 saka 11

  Bharvaan Simla Mirchi

  Iki minangka salah sawijining panganan sing katon kaya mangan akeh wektu lan usaha kanggo nggawe nanging kanthi bener, gampang nyiyapake. Bharvaan Simla Mirchi uga bisa diiseni karo Masala Kheema (digambarke, ndeleng resep ing ngisor iki).

• 05 saka 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  Aku durung tau ketemu terong sing aku ora tresna! Eggplant minangka sayuran favoritku. Ing bab becik sampeyan bisa nggawe akeh cara. Resep iki pancene gampang lan dadi sajian enak sing enak banget nalika dihidang karo Chapatis panas.

• 06 saka 11

  Kashmiri Dum Aaloo

  Resep iki nggunakake rempah-rempah Kashmiri favorit kaya adas / anisih lan bubuk jahe. Dum Aaloo diarani supaya amarga dimasak ing Dum utawa tekanan. Ing cara masak kasebut, panganan wis dimasak ing tekanan ing jus dhewe.

• 07 saka 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Aku seneng iki masakan sayur-sayuran saka Maharashtra ing India kulon, kanggo kesederhanaan. Perlu mung 10-15 menit kanggo nggawe wiwit wiwitan nanging asil banget mentingake. Saji Shepu Chi Bhaaji kanthi Chapatis panas lan mangkuk Daal sing paling disenengi.

• 08 saka 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  Iki sajian arak sing becik lan sampurna nalika ditemtokake karo Chapatis panas (flatbread India) utawa Parathas (flatbread pan-goreng India). Iku nggawe kanggo cepet lan gampang meal ing dina nalika sampeyan ora bisa diganggu jam mbuwang ing pawon.

• 09 saka 11

  Aaloo Ka Bharta

  Aaloo Ka Bharta utawa dipilah-pilah, gaya kentang ala India nduweni omah ing negara Bihar ing India Lor . Sijine karo chapatis panas (flatbread india) sing paling dhuwur karo ghee.

• 10 saka 11

  Vada Pav

  Langsung saka jantung Maharashtra ing India Kulon, Vada Pav nduweni status ikon ing India. Iki minangka "panganan wong sing mlarat", nanging dina iki malah wong sugih lan misuwur bisa ditemokaké mangan ing kios-kios panganan ing pinggir dalan Mumbai (Mumbai)!

• 11 saka 11

  Kentang Chili

  Lemah Chilli Kentang iku adaptasi India saka resep Cina! Iku ndadekake kanggo gedhe banget cemilan utawa pinggiran!