Pengganti endhog sing paling apik kanggo sampeyan?
Apa sing digunakake kanggo ngganti endhog ing resep gumantung resep. Apa sampeyan alergi kanggo endhog, ngedhunake kolesterol utawa nyoba goen vegan , ngganti endhog ing resep-resep mbutuhake sawetara pikirane. Pawulangan paling gedhe yaiku sinau endhase endhog sing apik ing resep tartamtu.
Umumé, endhog sing luwih sithik diarani resep, luwih gampang diganti. Yen resep cookie kasebut siji endhog, nggunakake endhog endhog luwih apik tinimbang yen resep mbutuhake telung telu utawa papat.
Rasakena masalah banget. Nganggo bananas minangka pengganti endhog bisa nambah sambutan manis manis kanggo pancake lan cookie, nanging yen sampeyan nggawe casserole utawa gurih sajian, sampeyan pengin nggunakake liyane.
Ing jajan, endhog minangka agen leavening kanggo nggawe lampu kue lan alus. Ing cookie lan muffin, endhog nambahake kelembapan lan tumindak minangka binder, nggabung kabeh bahan liyane bebarengan. Yen sampeyan ngupaya ngganti endhog ing quiche utawa mayonnaise, endhog minangka pusat kanggo prodhuk sing wis rampung, sampeyan kudu duwe kaya koki kanggo ngemut konsistensi endhog, nalika nggawe pangaturan liyane ing resep uga nambah rasa lan awak.
Substitutes Endhog Komersial
Cukup babagan resep sing nyebutake endhog bisa digawe karo vegan kanthi nggunakake pengganti endhog komersial sing tepat. Sawetara merek saka replacer endhog bisa digunakake ing baking utawa nalika resep resep kanggo egg replacer. Loro dipercaya merek yaiku merek Ener-G lan Bob's Red Mill, nanging ana liyane.
Piranti reproduksi endhog komersial sing serbaguna lan gampang dipigunakaké kasedhiya ing pirang-pirang toko pangan kasehatan lan toko kelontong gedhé. Substitusi endhog sing tuku toko sing tuku sacara relatif ora bisa ditambani lan bisa digunakake kanthi apik ing panggang kayata cookies, muffins, lan cakes. Uga bisa digunakake kanggo gawé bahan ing vegan casserole utawa roti.
Resep Sampel: Resep Cookie Kue Vegan
Yen sampeyan lagi nggoleki sesawangan kanggo ngganti endhog endhog, coba VeganEgg berbasis vegetarian saka Follow Your Heart kanggo pengganti telur scrambled sing bisa ngapusi malah penyu gedhe sarapan sarapan sing gedhe-gedhe.
Bananas lan Applesauce
Supaya sithik utawa adoh bab setengah gedhang utawa 1/4 cangkir irisan supaya bisa dianggo minangka endhog endhog ing barang sing dipanggang kayata muffin , pancake lan roti cepet ragi kayata roti waluh lan roti pisang . Bananas lan applesau nambahake jumlah umume sing kandheg kaya endhog, nanging ora bisa nyedhiyakake pasugatanmu utawa nguripake cahya lan alus, supaya manawa resep sampeyan nggunakake kalebu bubuk manggang utawa baking soda kanggo mbantu ningkatake yen perlu.
Resep Sampel: Resep Toast Perancis Gratis Telor Kanthi Pisang
Tepung tahu kanggo Eggs
Tauhu minangka cara paling apik kanggo ngganti endhog ing sajian kayata quiche, frittata utawa salad endhog . Tekstur taquen utawa taunan biasa katon kaya endhog sing digodhog utawa digodhog nalika digunakake ing resep sing padha, lan tambahan saka ragi sawi, kunir, utawa nutrisi menyang sajian menehi warna kuning, supaya mripatmu tricked uga tunas rasa sampeyan. Amarga penyesuaian resep uga mbutuhake kanggo nggawe frittata tanpa endhog, paling becik ngetutake resep tinimbang ngganti endhog karo tahu.
Resep Sample: Tahu Resep Salad "Telur" Telur
Tauhu Silken uga minangka bahan pengganti endhog sing cocok kanggo barang panggang. Kanggo nggunakake resep, dicampur 1/4 cangkir toya tofu kanthi bahan cair nganti tahu lan alus. Nalika ora ngowahi rasa resep, nggunakake tahu minangka pengganti endhog ndadekake barang panggang dicokot ing sisih sing abot lan kandel, saengga bisa dianggo apik ing brownies lan pancake, nanging ora bisa dianggo kaya sing angel kue pangan sing perlu dadi cahya lan alus.
Liyane Substitutes Telur
Ing jiwit utawa cuka resep-resep sing dicampur karo banyu utawa malah polos, soda lambung bisa digunakake minangka pengganti endhog sing becik. Kanggo panggang gurih kayata casserole vegetarian utawa roti, nyoba nggunakake 2 utawa 3 sendok teh roti crumbs utawa oats.
Resep resep: Resep Kue Soda