Apa VeganEgg?
Sakdurunge kita pindhah, ayo nyedhiyakake, ora, endhog ora vegan, lan ana sawetara debat babagan endhog sing bisa dianggep dadi vegetarian . Iki endhog vegan ora bener endhog, nanging bener vegan !
Sing dikandhakake, waca endhog vegan anyar!
Aku ngerti sadurunge malah nyoba endhog vegan sing aku seneng. Kenapa? Loro alasan: Siji, teka saka wong-wong sing nggoleki ing Follow Your Heart, sing isih dadi prodhuk saka mayonnaise vegan favorit pribadi , lan, nalika pilihan kanggo alternatif vegan keju wis berkembang kanthi lompatan lan wates, suwene, dawa Wektu, nderek keju vegan Heart yaiku salah sawijine pilihan vegan lan saestu sing enak.
Kaya, bali ing taun 1999, sadurunge tembung vegan minangka istilah omah. Lan loro, amarga wis sepuluh taun pembangunan.
Ayo dadi tenggelok kanggo sawetara wektu. Sawetara ilmuwan panganan ngentekake sepuluh taun nyempurnakake prodhuk iki. Sawise limang taun, dheweke ora kepenak yen dheweke nggawe endhog vegan sing sampurna, lan sawisé sangang setengah taun, dheweke durung puas (utawa ora padha nyerah). Mbayangno yen sampeyan wis mulai sinau basa Mandarin utawa sinau kanggo main gitar saben dina sepuluh taun kepungkur ... kepiye carane sampeyan bakal saiki? Cantik banget, kan? Mesthi.
VeganEgg digawe saka glepung algal, sing digawe saka microalgae , lan, miturut sawetara spektrum bisnis lan panganan spekulan, panganan sing bakal teka ing adegan panganan - lan piring kita - dening badai ing sawetara taun sabanjuré lan miwiti muncul ing endi wae lan ing kabeh, kaya quinoa lan gaya bebas gluten sawetara taun maneh.
Lan, mesthine, gandum VeganEgg lan alga dhewe tanpa gluten, vegan, bebas alergi, tanpa kedelai lan kabeh sing apik.
Perlu alasan liyane kanggo tresna VeganEgg? Kita kabeh ngerti saiki yen mangan vegetarian lan luwih milih vegan yaiku salah sijine pancasan paling apik sing bisa kanggo kesehatan lan masa depan planet kita, nanging priksa kasunyatan iki: Tindakake Jantung sampeyan bisa ngasilake 100 VeganEggs kanthi jumlah sing padha banyu sing dipigunakaké kanggo ngasilaké mung siji endhog pitik .
Oh, lan apa aku nyathet fasilitas produksi kabeh meh kabeh dimupangatake dening energi surya ?
Cara Nganggo Telor Vegan
Nalika kothak kasebut ngandhakake nggunakake VeganEgg kanggo nggawe endhog sing diencerke, iki mung bagean cilik saka apa sing bisa digunakake. Situs web duweni resep resep, kayata quiche apik. Priksa spasi iki maneh sakcepete kanggo ndeleng apa bab liyane aku rampung nggawe! Aku arep nyoba VeganEgg kanggo nggawe mini-frittatas (crustless quiches) sabanjure.
Carane nggarap Telur Vegan kanggo nggawe "Scrambled Eggs"
Pandhuan dhasar babagan masak endhog vegan kaya mangkene, nanging, tetep maca tips pribadi saya:
- Ngomplok loro rong sendok VeganEgg lan 1/2 cangkir es banyu seger
- Tuangake menyang telusur sing wis digawe panas lan enteng nalika ngedhunake medium-high heat (kudu nyenyet nalika nyentuh wajan)
- Sanalika miwiti scrambling campuran
- Masak kira-kira 6-8 menit, musim lan mangan!
Pandhuan kasebut nyatakake loro dhuwit telur vegan lan 1/2 cangkir banyu seger es, nanging ing pengalaman saya, banyu luwih cepet bakal luwih apik. Nganggo cedhak 2/3 cup. Tip cepet liyane yaiku yen instruksi ngendheg kanthi cepet, mula tegese! Sing sepisanan aku nyoba karo endhog vegan, aku ngenteni watara 10 detik sadurunge scrambling, lan rampung karo soko liyane kaya omelette, lan ngrasakake biasa-biasa wae.
Ing coba kaping pindho, aku mulai nggugah nalika aku nyuntikake adonan kasebut ing panci, lan meh ora mandheg. Bekerja kaya pesona. Aku uga nemokake yen aku ora butuh banget 6-8 menit nganti katon - luwih kaya 4-5 menit.
Dadi, piye carane rasa VeganEgg?
Ing tembung - apik tenan! Minangka sampeyan bisa ndeleng saka potret, iku pancen dering mati kanggo orak-orak. Werna lan tèkstur (durung penting banget)! Titik. On. Kathah, langkung saking doppleganger tinimbang tofu scramble . Lan rasa? Cantik banget. VeganEgg arupa rasa sing beda banget saka scramble tahu, lan rasa kaya endhog kaya endhog. Iku mesthi rasa "endhog".
Kanthi sebutyan uyah lan mrica ditambahake, rasa iki bisa diarani rasa umami kaya sing kuat, sing nggawe aku pengin luwih akeh. Sawise tes rasa pisanan (lan njupuk foto sawetara), aku langsung ngalahake batangan kapindho.
Cukup ngandika.
Ngendi aku bisa tuku endhog vegan?
Saiki, Telor Vegan kasedhiya ing Amazon.com saindenge. Ora ana tembung ing ngapa Whole Foods durung ngunggahake distribusi nasional, nanging aku wis ndeleng ing sawetara toko lokal organik lan co-op cilik.
Sembarang tembung pungkasan?
Ya. Temtun nambahake uyah. Lan dicokot saka mrico.
Deloken sisan: