Ragi nutrisi lan carane nggunakake
Apa ragi nutrisi? Lan ngapa kok kaya kiye? Yen sampeyan wis kepikiran babagan bahan sing katon ing endi endhog ing cookbooks vegan lan restoran vegetarian, maca kanggo nemtokake definisi lan kabeh sing perlu ngerti babagan ragi nutrisi.
Apa Ragi Pemakanan?
Kuning kanthi werna lan kanthi rasa manis sing enak, ragi nutrisi yaiku ragi aktif sing paling disenengi ing antarane akeh vegan amarga rasa unik lan kesamaane karo keju nalika ditambah panganan (Bon Appetit uga nyebut "debu Cheeto alam"). sing cheesy lan sing apik).
Tabrakan sawetara ing roti popcorn utawa roti bawang putih sing panas, utawa nambah spoonful kanggo nggoreng utawa pasta sauce. Ragi nutrisi uga mung sumber panganan sing bisa dipercaya saka vitamin B12, dadi yen sampeyan lagi vegetarian, iku apik kanggo nambah sawetara panganan sampeyan kanthi reguler.
Ngendi aku bisa golek ragi nutrisi?
Aku durung tau weruh ragi nutrisi ing toko kelontong kaya Kroger, Albertson, Publix lan liya-liyane. Sampeyan kudu menyang Whole Foods utawa nyimpen panganan lokal lokal.
Ragi nutrisi bisa ditemokake ing panganan akeh utawa bagean suplemen babagan kabeh panganan panganan kesehatan lan co-ops, sanajan gedhe banget. Sampeyan bisa nggoleki glepung ragi utawa wêdakakêna ragi (rasanya kaya nanging tekstur rada beda lan aku ora duwe pribadi kanthi luwih apik tinimbang cara), nanging manawa sampeyan ora njaluk ragi brewer kanthi ora sengaja, minangka wujud sing padha karo katon.
Ing Australia lan Selandia Anyar, ragi nutrisi uga diarani "ragi gurih" utawa "ragi ragi gurih".
Yen sampeyan ora bisa nemokake ragi nutrisi ing ngendi sampeyan manggon, sampeyan pengin nyoba ngobrol online kanggo ragi nutrisi.
Apa Vegan Kaya Ragi Gizi?
Yen sampeyan takon pitakonan iki, sampeyan wis mesthi ora tau wis popcorn sprinkled karo mung sawetara saka ragi nutrisi lan uyah, amarga banjur sampeyan bakal ngerti ragi nutrisi pancen éca.
Vegans tresna rasa sing enak (iku pengganti keju Parmesan sing gedhe) lan bisa ditambahake ing babagan apa wae minangka panangkis rasa.
Nanging sing ora mung alasan vegetarian tresna ragi nutrisi. Ragi nutrisi uga sumber vitamin B12 sing apik, yaiku mung nutrisi sing angel banget diwenehi minangka vegan. Nalika ana akeh perdebatan babagan pentinge lan kasedhiyan B12 kanggo wong-wong sing nyegah kabeh daging, susu, lan endhog ing wektu sing suwe, akeh wong setuju yen mangan ragi nutrisi saka wektu ke wektu iku solusi sing gedhe, amarga, sumur iku enak.
Deleng uga: Bisa vegetarian mangan ragi?
Cara Nganggo Jamur Gizi
Vegetarian, vegan utawa ora, ragi nutrisi minangka bahan sing fantastis lan sehat kanggo tetep. Aku tetep mine ing jejere uyah lan mrico, lan mbokmenawa digunakake kaya kerep - yen ora luwih asring! Kene sawetara cara favorit kanggo nggunakake ragi nutrisi:
- On roti panggang, roti bawang putih utawa bagel: A ragi nutrisi sing sethithik ditaburi ing ndhuwur roti panggang utawa bagel karo margarine vegan enak.
- On popcorn: Tambah dicokot lenga (utawa ilang vegan margarine), uyah lan ragi nutrisi kanggo popcorn anyar populèr. Yum.
- Ing nggoreng-goreng: Sadurungé porsi, tambahkan sendok teh utawa loro menyang sayur-sayuran nggoreng-goreng utawa goreng tahu . Ragi nutrisi bakal nyerep separo kelembapan, supaya manawa sampeyan duwe akeh nyisakke.
- Ing godhong: Tambah tablespoon utawa loro kanggo apa wae jinis sup, manawa sampeyan lagi gawe sup sup squash, sup buncis, utawa malah sup bawang bombay vegetarian Prancis . Iku dadi utamané uga ing pam bubur kacang. Kanggo sopan sing arum banget kaya sing diwarisake nganggo kari India, gunakake sethitik kurang supaya ora bisa ngalahake rasa liyane.
- Kanggo apa wae, sampeyan bakal nggunakake keju Parmesan: On top of spaghetti utawa apa wae sajian pasta, ing ndhuwur sayuran kanggo njaluk dicekel bocah kanggo mangan (Iku luwih apik karo sayur abang, kacang ijo, lan broccoli kukus).
Resep Nggunakake Ragi Jamu
Prefer milih resep tartamtu, tinimbang coba eksperimen dhewe? Kene sawetara resep-resep vegetarian lan vegan sing prasaja lan gampang nggunakake ragi nutrisi:
- Angel Pasta Primavera karo Nutrisi Ragi
- Kacang polong macaroni casserole
- Kentang Frittata
- Resep Vegan Pesto
- Squash Winter Stir-Fry
- Breaded Nuggets Tofu
- Vegan Cheesy Macaroni Casserole
- Resep Vegetarian Gravi Gampang
- Vegan Green Bean Casserole
- Vegan Lasagna dengan Tahu
- Tahu "Telur" Foo Young
- Resep vegetarian liyane