Nalika sampeyan mikir muffin, "sehat" mbokmenawa ora ana tembung sing ana ing pikirane. Nanging sampeyan bisa duwe muffin pisang apel lan mangan uga! Resep muffin vegan sing tanpa lemak bisa nandhang sanget kelembapan lan serat sehat-saka jus apel lan woh apel, supaya ora perlu margarine utawa lenga sing nambah lemak lan kalori.
Nalika sawetara muffin vegan tiba datar lan luwih kandel lan luwih enak tinimbang sing enak, muffin iki ora ngetokake rasa utawa gawe rasané susu lan endhog. Yen sampeyan lagi nggoleki muffin pisang apel sing sehat lan vegan, iki sing apik kanggo dicoba. Malah, non-vegan bisa nyatakake yen ora ana rasa mual ing muffin kasebut.
Nalika sampeyan lagi ngenteni muffin kanggo panggang, tuangake gelas susu tanpa susu sing becik kanggo nikmati sarapan utawa cemilan. Banjur digali!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 glepung glepung
- 4 teaspoons baking powder
- 1/2 sendok teh kayu manis
- Gula 1/2 cup
- 1 1/2 cangkir jus apel
- 1 apel (diced)
- 2 bananas (mateng lan mashed)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 325 F lan lightly grease pan muffin.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, bubuk manggang, kayu manis, lan gula.
- Tambahake jus apel, apel, lan adonan jus lan aduk kanthi becik.
- Tuangkan adonan menyang muffin pan, isi saben tuwung bab 2/3 lengkap.
- Panggang kanggo 35 nganti 45 menit, utawa nganti muffin munggah lan coklat keemasan.
* Cathetan Cookie:
- Suhu kedelai bisa beda-beda. Mriksa sajroning muffin sacara periodik kanthi tusuk kanggo mesthekake sampeyan ora ngemis utawa overcooking.
- Sifting glepung sadurunge nambahake ing Bowl bakal mbantu sampeyan entuk muffins alus, tinimbang hard lan chewy gedhe.
Looking for more options to break out of breakfast breakfast? Coba iki resep-resep vegan liya sing bakal nyimpen sampeyan puas dina iki utawa esuk liyane minggu.
Tofu Bayam dan Artichoke Quiche
Roti Vegan Basa Perancis Gampang
Kentang lan Bawang Tofu Frittata
Sumber:
H. (nd). Tips kanggo Nggawe Kek Vaku Vegan Paling Apik lan Muffins. Diundhuh 16 November 2016, saka http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |