Masakan Kanton dianggep paling apik ing masakan regional China. Kene resep masakan Kanton sing misuwur lan masakan sing dimasak ing omah.
01 saka 10
Daging Sapi Kanthi Kerang TiramCina nggoreng daging panggang ing saus kerang. Getty Images / Doug Armand A sajian Kanton klasik - kacang polong salju lan wortel sing dimasak karo daging sapi ing saus tiram. Saos tiram nambahi rasa alam saka daging sapi.
02 saka 10
Brokoli Kanthi Saus TiramResep resep iki kanggo brokoli Tionghoa ( Gai Lan ), sing nduweni rasa bittersweet unik sing nggabung karo saus tiram. Yen ora ana, aja padha sumelang - resep uga dianggo kanthi brokoli biasa utawa sayuran Cina kayata bok choy.
03 saka 10
Spareribs bawang putih maduSparerib Kanton sing misuwur ing donya. Ing resep iki, iwak rusuk diwenehi campuran madu, madu, saus tiram, saos lan bawang putih sing digodhog, lan banjur madu nalika madune.
04 saka 10
Daging sapi nganggo tomatGaring Kanton klasik sing dimasak - tomat dimasak karo daging sapi sing wis diasinake ing saus tiram. Saliyane gula mbantu nimbang rasa sing rada asam saka tomat.
05 saka 10
Daging sapi lan Sapi di Black Bean SauceConto liyane masakane ing Kanton - daging babi lan lada lek manis sing dimasak nganggo saus kacang ireng gurih. Sampurna minangka sajian utama utawa bagéan saka meal multi-course.
06 saka 10
Manis dan Sour Babi, Gaya RestoranIki minangka sajian restoran sing populer, karo goreng goreng kaping pindho kanggo crispiness ekstra lan dilapisi karo sauce manis lan ora nguntungke digawe karo jus nanas lan kecap kecap.
07 saka 10
Udang Garam dan Bumbu (Salt and Pepper Prawns)Sajian iki ndadekake panedhaan utawa hidangan utama. Cangkang udang jero diganti karo werna oranye apik, lan duwe tekstur renyah, sauntara rasa pedhes nambah rasa ekstra. Ninggalake cangkang ing njaga daging udan ing jero, saengga ngresep banget.
Ora penggemar jeroan? Coba gorengake Salt and Pepper Shrimp .08 saka 10
Ayam Coklat Dingin (Ayam Soh Sauce)Nggunakna pitik goreng sing wutuh, gabungan bumbu asli sing enak menehi rasa sugih kanggo saos ing resep kulawarga sing paling disenengi.
09 saka 10
Ngombe Chives NggorengKembang sing alus lan alus bisa ditemokaké ing bagéan prodhuk supermarket lokal (lan mesthi, pasar Asia). Trik kanggo pinggir pinggir iki gampang ora kanggo overcook ing chives. Iku apik banget karo iwak lan kerang.
10 saka 10
Chicken Steamed CantoneseJamur ireng garing Cina nambah rasa sedhep bumi kanthi gampang kanggo nggawe sajian pitik kukus. Pilihan sing apik kanggo dhaharan kulawarga.