Resep iki kasebut kanggo chives ngembang, uga disebut chives Cina utawa kembang kembangan. Iki masakan Cina misuwur ora murah, lan kadhangkala kasedhiya ing bagean pameran supermarket lokal uga minangka bahan panganan Asia.
Trik kanggo pinggir pinggir iki gampang ora kanggo overcook ing chives. Iku apik karo kabeh saka mie kanggo iwak utawa prawns. Nglayani 2 nganti 4.
Apa ora ngerti apa tanduran ramuan iki katon? Punika foto potongan kembang .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 bunches chives ngembang
- 2 sendok makan kecap soy
- 2 sendok teh kaldu ayam utawa banyu
- 1/2 sendok teh gula
- 2 tablespoons kacang tanah utawa minyak sayur kanggo nggoreng
- 1 sendok teh es krim dicampur karo 4 sendok teh banyu
Cara Nggawe
- Wisuhake mawar lan kembang. Cut ing diagonal menyang potong 2-inch (nggunakake tunas).
- Gabungke kecap , kaldu ayam lan gula. Disisihaké.
- Panaskan panas ing medium-dhuwur panas. Tambah minyak, drizzling mudhun sisih. Yen lenga panas, tambahake kuncup kembang. Pincuk nganti kira-kira 1 menit, nganti nguripake ijo sing padhang.
- Push chives munggah menyang pinggir wok. Tambah sauce ing tengah. Tambahake campuran cornstarch / banyu menyang saos, aduk kanthi gampang kanggo nambah.
- Nyampur sauce karo chives ngembang, cook nganti sauce wis nggodhok, nanging ora overcook. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 494 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |