Cara sing gampang kanggo nyiyapake filet mignon sing sampurna. Gorgonzola nambahake cokotan salty menyang steak, nyebabake kombinasi sampurna rasa. Sajadah karo sisih kentang mashed utawa kaping pindho panggang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 filet mignon, kurang luwih 1 1/2 inci
- Uyah 1/2 sendok teh (2,5 mL)
- 1/4 sendok teh (1.25 ml) ireng ireng
- 1/4 sendok teh (1.25 ml) wêdakakêna bawang
- 2 teaspoons (10 ml) minyak zaitun
- 1/4 tuwung (60 ml) crumbled keju gorgonzola
Cara Nggawe
1. Preheat grill kanggo panas dhuwur. Gabungke uyah, mrico ireng, lan bubuk bawang putih. Sikat steak karo lenga zaitun lan mangsa loro sisih steak karo bal ngombe.
2. Panggonan ing grate grate lan cook kanggo 5 menit saben sisih, utawa kanggo doneness sing dikepengini . Sawise masak nganti disenengi, copot saka panggangan lan langsung ndhuwur kanthi 2 tbsp (30 mL) keju gorgonzola sing diiris-iris saben steak. Panas saka steak sing diiseni kanthi ngidinake keju dadi alus lan rada ilang.
Piring steak lan ngawula karo sisi favoritmu.