Apa Sayur-Sayuran Powder minangka "Rasa Aman" Pisanan?
Senajan asal mula bubuk lima rempah-rempah ilang saka sejarah, ana sawetara pamikiran yen wong Tionghoa nyoba ngasilake bubuk "wonder" sing nyakup kabeh limang unsur. Kabeh limang rasa - asem, pait, manis, pedas, lan asin - ditemokake ing bubuk lima rempah-rempah. Banjur maneh, sing bisa gawe cook sengaja kesandhung karo rempah-rempah tartamtu iki, lan diwenehi daya kanggo nggedhekake sajian paling enak.
Apa wae, ora ana ragu yen bubuk lima bumbu iku unik.
Mesthine, dina iki kombinasi khusus rempah-rempah sing digunakake kanggo nggawe bubuk lima rempah-rempah beda-beda. Ing kasunyatan, sawetara merek luwih bisa kanthi label "bubuk pitung rempah-rempah," amarga padha ngemot pitung úa. Resep standar panggilan kanggo adas, cengkeh, lan kayu manis, bebarengan karo anise bintang lan Szechuan peppercorns. Nanging, sampeyan uga bakal nemokake bubuk lima rempah-rempah sing digawe karo kasia (anggota kulawarga sing padha karo kayu manis), jahe, pala, lan malah licorice (anise bintang nduweni rasa licorice sing apik). Bebas nyoba kanggo eksprimen karo macem-macem varieties nganti sampeyan nemokake sing paling sampeyan seneng.
Wêdakakêna lima bumbu botol bisa ditemokake ing supermarket lokal. Nanging, yen kabeh bisa, aku bakal menehi saran kanggo mundhut saka pasar Asia. Sampeyan bakal mbayar kurang, lan campuran rempah-rempah bakal luwih asli. Keuntungan sing ditambahake yaiku sing kerep di rangkepake ing kantong plastik, ngidini aroma teka lan menehi sampeyan kesempatan kanggo mbandhingake merek sadurunge tuku.
Ing omah, copot saka tas lan simpen ing panggonan sing garing ing jar sing nutup.
Ing ngisor iki aku wis nyedhiyani resep dhasar kanggo bubuk lima rempah-rempah, bebarengan karo sawetara pasugatan sing migunakake rasa kuat. Nanging aja mbatesi panggunaan bubuk lima rempah-rempah kanggo resep-resep sing spesifik - nambahake yen sampeyan pengin nyedhiyani rasa kanggo goreng-goreng, sup, lan pawon abang.
Tumindak apik karo daging lan ndadekake marinade sing apik banget. (Sampeyan bakal nemokake paket rempah-rempah limang rempah-rempah sing dirancang khusus kanggo pitik ing pasar Asia). Cukup elinga kanggo nggunakake sparingly - sing sethitik dangu.
Resep
- Carane Priksa Powder Bumbu Lima
- Kacang Spiced Peanuts Five-spice
- Daging Spiced Dingin (nggunakake telung bahan sing ana ing bubuk lima rempah-rempah)
- Ayam Lima Rempah-rempah
- Wortel Berjiwa Kanthi Wewangian Spice Lima
- Hawaiian Luau Barbecued Beef Ribs
- Paper-wraped Chicken Appetizer
- Spareribs Gampang Braised
- Vietnamese Game Five-Spice Cornish Hens - From About's Guide to Barbecues and Grilling
- Chocolate Fusion Fondue
Artikel Related: Limang Spice Powder: Rempah Menehi Apa Rasa? - Carane rempah-rempah individu nyumbangake rasa manis, asam, pait, asin lan pedhes ing bubuk lima rempah-rempah?
Cinnamon - Saliyané bubuk lima rempah-rempah. Artikel kalebu riwayat rempah-rempah, bebarengan karo informasi babagan panyimpenan lan panggunaan, lan manfaat kesehatan. Uga, nerangake prabédan antara kayu manis lan kaset.