Cara Kupas Kentang Manis Tiga Cara

Kentang manis, legi manis sing bisa ditemokaké ing taun, lan ana sawetara sayuran minangka serbaguna. Padha bisa dipanggang kanthi utuh utawa digunakake ing sajian gurih kaya gratin , roti lan biskuit , lan casseroles . Manis kentang uga nggawe panganan sing enak. Kue kentang manis , kue lembab, muffin , lan cookie kentang sing manis mung sawetara conto.

Simpen nalika tiba ing tingkat nalika paling murah lan beku ngiris, diced, dibakar, utawa dicelup.

Yen kentang manis banget seger, ngobati nganti kira-kira 1 minggu kanggo rasa paling apik. Kanggo ngobati wong-wong mau, tetep ing kamar sing apik-ventilasi ing watara 80 F lan kira-kira 90% nganti 95% asor relatif.

Kue Keringkan Kentang Manis Renyah atau Diced

1. Nggawa cangkir gedhe banyu menyang godhok.
2. Scrub kentang manis lan sijine ing banyu sing nggodhok.
3. Godhok nganti kira-kira 10 nganti 15 menit, nganti padha wae mulai dadi lembut nanging isih cukup kuat. Gedhe manis kentang bakal luwih suwe tinimbang medium.
4. Copot kentang manis lan supaya bisa ngadeg ing suhu kamar nganti adhem.
5. Nalika cukup kelangan kanggo ditangani, pil lan irisan utawa dadu.
6. Masak kentang manis ing kantong panyedhiya beku. Copot hawa sing akeh saka tas sing bisa. Yen sampeyan ora duwe sistem panyegelan vakum, nyoba cara sing dipercoyo. Nutup tas, ninggalake mung cukup mbukak kanggo jerami, banjur nyedhot hawa sing bisa. Mungkasi nutup tas lan beku.

1. Beku nganti 12 sasi.
2. Gunakake kentang irisan sing diiris utawa digodhog ing lentil utawa stew, utawa ing resep-resep karo gula abang utawa sirup, kayata kentang manis candied .

Carane Kipas Kentang Manis Baked atau Mashed

1. Kalorake oven menyang 375 F. Nyelehake roti panggang gedhe utawa foil heavy ing lantai utawa ing ngisor oven.

1. Scrub kentang sing manis, tancep ing sawetara panggonan nganggo garpu, lan lebokna ing rak ing oven sing wis panas.
2. Masak kentang manis nganti kira-kira 1 nganti 1 1/2 jam, utawa nganti tender. Supaya kentang kelangan kanggo kira-kira jam ing oven. Ing titik kasebut, sampeyan bisa mbungkus kentang manis sing adhem ing foil lan nransfer menyang tas beku kanggo mbeku sakabehane.
3. Kanggo mashed, adhemake kentang manis metu saka oven, nyelehake kulit, lan sijine daging ing mangkuk gedhe.
4. Ngalahake kentang manis nganti alus. Sampeyan bisa nambah sendok teh jus lemon kanggo saben 1 liter kentang manis yen sampeyan pengin. Jus lemon mbantu nyegah pembuyar, nanging ora perlu.
5. Pake campuran kentang manis menyang tas; flatten tas supaya bisa ngetokake udhara kanthi cepet.
6. Kupas kentang manis nganti 12 wulan.
7. Tambah madu, sirup maple, utawa sweeteners liyane kanggo beku kentang manis mashed utawa digunakake ing manis kentang casserole , roti utawa roti , puding , roti , utawa kue manis kentang.
8. Kanggo ngresiki kentang manis sing dipanggang, copot foil. Gawe maneh ing lembaran foil anyar lan panggangan ing oven 350 F sakwéné 25 nganti 35 menit. Pisah lan tambahake butter cilik lan gula kayu manis kanggo porsi.

Tip

• Masak kentang manis nganggo kulit wae kajaba resep langsung. Kulit gampang dibusak nalika kentang dimasak. Yen lagi kentang manis organik, sampeyan bisa uga mangan kulit!

• Peeled manis kentang bakal darken nalika katon ing udhara, supaya padha kudu masak sawise sampeyan dijupuk metu saka freezer. Yen sampeyan ora bisa masak, terus-terusan supaya bisa nyemplungi banyu kadhemen utawa dicelupake ing solusi 1/2 cangkir jus lemon sing dicampur karo 1 liter banyu nganti sampeyan siap masak.