Ngetik tapas kanggo pesta nedha bengi sabanjure
Tapas Spanyol minangka cemilan tandha Spanyol lan piring cilik. Umume saka sajian zaitun sing prasaja utawa irisan keju karo roti kanggo resep udang lan papak utawa sajian daging sapi sing dimasak alon-alon. Padha uga beda-beda miturut wilayah-sampeyan bisa lelungan ing saindhenging Spanyol lan nemu akeh kurban tapas. Punika sangang resep-resep tapas paling umum.
01 saka 09
Tortilla Española (Spanish Omelet)Ramón Espelt Photography / Getty Images Omelette Spanyol minangka sajian paling umum ing Spanyol lan uga dikenal minangka tortilla de patata utawa omelet kentang. Iku sajian misuwur , sawetara nyebut " masakan nasional Spanyol." Iki digawe saka 3 bahan sing gampang: endhog, kentang, lan bawang. Iki ora mung dadi tapa, nanging uga minangka sajian utama kanggo mangan lan ngisi sandwich.
02 saka 09
Gambas al Ajillo (Udang Udang)Sergio Amiti / Getty Images Salah sawijining tapas sing paling umum lan paling misuwur ing Spanyol, sajian iki cepet, gampang lan lengkap rasa papak. Udan seger wis diiseni ing lenga zaitun kanthi akèh bawang putih lan mrico cayenne mrico sing nyedhiyakake sajian iki rada panas. Kadhangkala paprika lan brandy kalebu. Tamu sampeyan bakal takon resep kasebut sawise nggodha pisanan, utamane penyayang bawang putih!
03 saka 09
Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)Asimetrica Juniper / Getty Images Croquetas utawa croquettes sing cilik, semu cilik lan digoreng. Iku minangka hit sing bener minangka tapa utawa kue sore karo kaca saka bir utawa anggur. Iki croquetas de jamon krim lan Gamelan lan banget sedhep. A bechamel lan campuran dicampur dadi adonan sing digulung dadi log lan jas karo endhog lan breadcrumbs - banjur croquettes goreng kanggo coklat emas.
04 saka 09
Calamares a la Romana (Fried Squid Rings)Fotoasturias / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 Cumi-cumi goreng utawa ing calamares Spanyol fritos utawa calamares a la romana kuwi appetizer prasaja nanging éca lan banget populer ing Spanyol lan ing Amerika Serikat. Kanthi persiapan sethithik lan narik kawigaten, sampeyan bisa nggawe calamares ing cangkir ing omah. Coba tuku cumi-cumi sing dibersihkan kanggo proses sing luwih cepet lan gampang.
05 saka 09
Patatas Bravas (Bravas Kentang)Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Kentang Bravas yaiku salah sawijining piring tapas Spanyol klasik lan disajekake ing bar ing Spanyol. Kue goreng diwenehi saos tomat sing dhasar sing nduweni gigitan rada saka Tabasco, mula jenenge bravas , sing tegese "galak" ing basa Spanyol.
06 saka 09
Jamón, Queso y Chorizo con Pan (Ham, Keju, lan Chorizo With Roti)Lisa Sierra Iki minangka panganan sing prasaja nanging enak utawa tapa sing di senengi. Iku kalebu sethitik masak lan sampeyan bisa sijine bebarengan ing menit pungkasan . Aja nggunakake Spanyol chorizo lan Serrano ham kanggo asil paling apik.
07 saka 09
Pulpo Gallego (Nasi Goreng)Sergio Amiti / Getty Images Gendéra gaya galaksi yaiku tapa tradisional saka Galicia, dipérang manèh ing Spanyol. Saliyané prasaja: gurita sing dimasak dilebokaké karo kentang, lenga zaitun , lan paprika manis. Yen sampeyan beku gurita dhisik bakal ngurangi wektu masak.
08 saka 09
Boquerones en Vinagre (Anchovies Marinated in Vinegar)Lauren Aloise / Spanish Sabores Anchovies seger marinated ing cukà, lenga, lan papak sing tradisional lan banget populer "tapa" ing Spanyol. Bar tapa apik tansah duwe pinggir boquerone ing garis lan minangka favorit wong Spanyol lan wong manca. Priksa manawa sampeyan tuku anchovies gedhe, kabeh seger kanggo resep iki.
09 saka 09
Tigres utawa Mejillones Rellenos (Stuffed Mussels)Getty Images / Trevor Wood Yen sampeyan wis tau menyang Spanyol, sampeyan mesthi ngrasakake "tigres," kerang sing wis diisi, dilapisi roti lan digoreng. Nggawe tigres ing omah ora mbutuhake sawetara langkah, nanging sampeyan bakal nemokake wektu sing tepat. Daging babi disemprot lan dicampur karo bahan-bahan sing disumbat. Kupu-kupu ditutupi bechamel lan breadcrumbs banjur diisi. Nalika solidified padha dilapisi ing endhog lan lapisan breadcrumbs liyane sadurunge nggorok.