Bagian sing asring dianggep minangka sajian khas Jepang yaiku setengah jam utawa jam ing wiwitan meal nalika bir utawa alkohol diwadahi. Sajrone wektu iki, alkohol disedhiyakake karo cemilan cilik, uga dikenal minangka "otsumami", ing basa Jepang.
Istilah otsumami bisa digunakake kanthi wiyar kanggo nyebut jenis cemilan, nanging biasane tegese cemilan sing dikonsumsi karo bir, alkohol , utawa minuman beralkohol non-alkohol liyane. Istilah Jepang liyane, "oyatsu", biasane nuduhake wektu cemilan sore, utawa manisan utawa cemilan sing ora dikonsumsi kanthi bir utawa alkohol .
Otsumami, utawa cemilan bir, sing wis siap digawé lan dikemas kanggo didol ing supermarket Jepang. Barisan kabeh ing pasar bisa didhasake kanthi cetha kanggo ngemot cemilan otsumami. Paling otsumami arupa gurih lan asin, kanggo puji bir lan alkohol , lan rasa pedhes uga cukup populer.
Nalika ana macem-macem paket otsumami sing kasedhiya ing pasar, limang cemilan bir Jepang minangka item sing paling populer sing bakal ditemokake ing meh wae pasar Jepang, lan iku cara sing apik kanggo ngesanake kanca, kulawarga, utawa tanggal karo jam koktail bertema Jepang!
01 saka 05
Kacang Hijau Panggang
Kacang Hijau Panggang. Judy Ung Kacang polong sing dipanggang yaiku salah sawijining dhasar kue sing paling dhasar ing Jepang, utawa "otsumami". Kacang sing dilapisi ing adonan banget cahya, kaya karo lapisan tempura lancip, lan cahya lan renyah. Padha wis dianggo nganggo tas stabil sing raket lan minangka cemilan sing sampurna kanggo njaga pantry kanggo bir impen lan panganan nalika perusahaan mandheg. Peas kacang ijo sing digawe ing rong rasa, asin utawa pedas wasabi (horseradish Jepang panas).
02 saka 05
Squid Tempura (Ika Ten)
Jepang Ika Ten (Tempura Squid) Otsumami. Judy Ung Tempura cumi-cumi , uga dikenal minangka "ika sepuluh" utawa " ika tempura " ing Jepang, minangka snack bir favorit utawa "otsumami". Piece cumi-cumi sing digawe ing adonan tempura lan gorengan. Teksturé iku loro crunchy lan chewy. Ika sepuluh dikonsumsi karo uyah, nanging sajian liyane kalebu teriyaki lan cabe abang cabe ( togarashi ).
03 saka 05
Nasi Goreng Rempah Calamari (Saki Ika)
Nasi Goreng Pedas (Saki Ika). Judy Ung Cumi asem pedhes uga dikenal minangka "saki ika" ing basa Jepang. Iki otsumami banget saka cumi-cumi mrica sing dicekeli dadi potong tipis lan dibumboni uyah lan cabe cabe abang ( togarashi ). Bisa disamakan karo jerk Amérika. Tektur kasebut apik lan apik ing sawetara bagéan. Sing luwih enak paket, luwih cumi cumi pepe. Saliyane calamari pedhes sing pedas, uga bisa ditemokake ing rasa garam polos.
04 saka 05
Seaweed Tempura (Nori Ten)
Nori Ten (Seaweed Tempura). Judy Ung Tempura seaweed , uga dikenal minangka "nori sepuluh" ing basa Jepang, yaiku rempah-rempah rempah sing digoréng ing adonan tempura. Otsumami iki ora mung misuwur minangka snack bir, nanging uga minangka cemilan antarane bocah-bocah. Rumput laut iku cahya lan garing lan adonan luwih kenthel lan rada kenyal. Rong nori paling dhasar sing ana sepuluh yaiku uyah, lan wasabi (horseradish Jepang panas). Rasa populer liya kalebu jus cabe abang pedhes ( togarashi ), salad tomat, teriyaki , panganan laut , lan bawang putih .
05 saka 05
Cekari Cincin Kembang Berumur (Ika Kun)
Jepang Mangsa Kembang. Judy Ung Cumi- cumi garing sing ditemtokake minangka favorit ing kalangan Jepang lan wis dijuluki "ika kun", ing ngendi "ika" tegese cumi-cumi, lan "kun", minangka istilah maskulin kanggo "bocah cilik". Nalika ana sawetara makna sing wis ilang ing terjemahan, cetha cemilan iki otsumami yaiku cincin cilik cumi-cumi sing garing sing cilik lan potong. Cincin calamari cukup beraroma lan biasane didol ing rasa garam polos, nanging uga ana ing jus cabe merah ( togarashi) .