11 Nikmat Latin American Pumpkin & Sweet Potato Dishes

Kabeh jinis squashes musim panas lan kentang manis asli saka Amerika lan tokoh utamane ing masakan Amerika Lor lan Kidul lan Karibia. Sanadyan botanically ora ana hubungane, kentang manis lan waluh kudu nduweni warna, tekstur, lan rasa sing padha-lan kerep digoleki.

Nyemetake urip seger menyang musim gugur / musim dingin karo resep-resep saka Meksiko lan Amerika Latin ing umum.

• 01 saka 11

  Pepitas

  Nalika tanduran labu utawa labu musim semi liyane dipotong ing Amerika Latin, wiji kasebut digunakake ing salah sawijining cara sing enak, saka saus gurih kanggo bahan panganan manis . Ing Meksiko, sing paling umum dipigunakaké kanggo wiji kasebut (disebut pepas utawa pepitas) kaya panganan asin. Padha bisa dadi panggang utawa panggang tungku panggang, panggang utawa metu. Sinau nggawe dhasar mrico pepitas, wiji candkin candu , utawa wiji waluh panggang 3 cara .

  Yen sampeyan entuk ambisi luwih cilik, coba Pepita Brittle utawa Biji Waluh Brittle.

• 02 saka 11

  Calabaza en Tacha (Candied Pumpkin)

  Paling Meksiko saka kabeh cara kanggo ngolah waluh (utawa squash mangsa padha) wis dicampur - yaiku, masak lan disajikake karo gula abang, kayu manis, lan sirup jus jeruk . Dipakani minangka cemilan, panganan cuci mulut, utawa sarapan, Calabaza en Tacha minangka salah sawijining sajian sing paling tradisional kanggo perayaan Hari Mati sing rampung liwat Nopember. Coba nambani pedhut iki kanggo awak dhewe!

• 03 saka 11

  Krim Kismis Sup Kental

  Masakan dinamis ing Meksiko asring diwiwiti kanthi sup krim , lan iki minangka salah siji sing paling apik. Kebak rasa pedhes saka bahan utama lan epazote herbal, iki sopan manis kentang sing lembut lan kenthel yaiku panganan sing murni.

  Yen sampeyan duwe apa-apa ing waluh tinimbang kentang manis, coba gawe Sabian Sup Kue Vegan Vegan utawa Sabun Creamy Soup .

• 04 saka 11

  Manis Kentang Tamales

  Padha duwe jeneng beda ing macem-macem tanah - humitas, pasteles, hallacas, pamonhas, etc- nanging tamales ing salah siji wangun utawa liyane wis dinikmati ing paling negara Amerika Latin . Versi iki, digawe karo masa biasa harina ditambah mashed kentang manis, daging babi, bawang, lan kismis, bakal apik banget kanggo sampeyan kanggo acara musim gugur.

• 05 saka 11

  Empanadas Pumpkin

  Apa bisa luwih basa Latin tinimbang empanadas ? Ditemoni ing saindenging bawana Amérika lan diwenehake kanthi variasi regional, sawetara panganan bisa ngalahake empanadas kanggo rasa, nyawa, lan portabilitas . Gawe resep-resep nganggo resep Resep Empanadas utawa Halloween Butternut Squash Empanadas .

  Yen sampeyan duwe apples (utawa pie filling) ing tangan, coba Apple Empanadas .

• 06 saka 11

  Pumpkin Fritters

  Apa sampeyan milih kanggo Picarones Peru (tradisional ing kutha Lima) utawa kanggo West Indian Pumpkin Fritters , sampeyan bakal nggawe banget nggunakake pumpkin puree. Pésta ing picarone minangka panganan cuci mulut, gorèngan minangka appetizer, utawa salah siji minangka cemilan apik.

• 07 saka 11

  Pumpkin Flan lc

  Flan teka ing Amerika karo para penakluk bangsa Spanyol, lan dadi panganan panganan sing paling enom ing Donya Anyar, kanthi versi disiapake ing kabeh negara-negara Hemisphere Kulon . Iku mung alam sing disenengi panganan iki bakal digabung karo bahan-bahan lokal kayata waluh. Aja lunga dina sabanjure tanpa nyoba Pumpkin Flan , Pumpkin Maple Flan, utawa Gluten Free Pumpkin Caramel Flan,

• 08 saka 11

  Rebusan Daging sapi ing Labu

  Argentina dikenal kanthi daging sapi, lan iki minangka salah sawijining cara sing paling asli kanggo nyiapake. Carbonada en Zapallo (rebusan beefy ditunggangi ing cangkir labu) nyenengake mripate kanthi nyenengake lan nyenengake awak lan nyawa karo bahan sing sehat. Menehi meal liburan ing Nopember utawa Desember ngedongkrak seneng-seneng nutrisi kanthi dhaharan iki.

• 09 saka 11

  Arepa Sandwich karo Manis Kentang lan Buncis

  Masakan Kolombia lan Venezuelan nduweni fitur arepas , jagung jagung sing dimasak kanthi wajan sing dipangan kanthi maneka warna, kayata pamisah lan diiseni kaya sandwich. Rendition iki karo kacang ireng, bayem, lan potongan kentang manis bisa nyerang sampeyan minangka wahyu roti isi nyata.

• 10 saka 11

  Manis Kentang Causa

  Causa Rellena, sajian campuran kentang mashed lan campuran daging utawa panganan laut minangka salah sijine hidangan utama Peru sing paling disenengi. Ngganti kentang putih utawa kuning tradisional kanggo kentang manis lan nambah sawetara susu, kacang-kacangan, lan cranberry sing wis dipadhetke, lan sampeyan teka karo versi apik iki- Causa de Camote -dadi nggoleki sing apik minangka dalan sing sepisanan utawa panganan cemilan.

• 11 saka 11

  Pumpkin Arroz con Leche

  Puding beras iku salah sawijining panganan ing ngendi-endi ing Amerika Latin lan, nyatane, akeh negara ing ndonya. Busana kanggo musim gugur karo sawetara waluh, gula abang, lan kayu legi .

  Pilihan manawa: Pumpkin Tres Leches Cake.