Parsnips panggang minangka bagéyan penting saka Panggang Minggu, nedha awan natal utawa, kanthi langsung, kapan wae. Aroma sing dipangan mau mung irresistible. Cara sing paling gampang kanggo manggang parsnips yaiku par parut sajrone resep ing ngisor iki lan wong-wong mau masak ing lemak apik kaya sinar utawa bebek (minyak nabati yen sampeyan pengin lemak sing luwih ènthèng).
Kanggo nambani ekstra khusus nyoba resep parsnip mengkilap kanthi nambahake sirup maple syrup, lan sprinkle saka wijen kanggo rasa ekstra lan crunch cilik. Iki njupuk parsnip kanggo kabeh Heights anyar. Resep tambahan canggih iki njamin isih bisa dadi bagian saka panggang Minggu tradisional , nanging ndadekake sajian khusus kanggo nedha oreng Natal, utawa pesta nedha bengi. Parsnip asor durung tau katon apik.
Aja kaget yen bakal dadi favorit ing meja nedha bengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 tbsp. wiji wijen
- 1 1/2 lb / 700g parsnips (kupas, paling dhuwur lan buntut)
- Garam kanggo rasa
- Godhok mrico ireng anyar
- 1 oz / 25g butter
- 2 tbsp. sirup maple kualitas apik (utawa kanggo alternatif, ndeleng ngisor)
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 425 F / 220 C / tandha gas 8.
- Pisanan, roti bakar wijen. Kalorake panci ngisor panci utawa wajan kanggo panas nanging ora kobong. Tambahake wiji wijen menyang wêdalan garing, panas lan alon-alon nyusupake pan nganti sampeyan weruh wiji sing diwiwiti kanthi werna. Mecut mau metu saka telusur lan langsung menyang piring sampeyan ndeleng warna apa wae. Bakal terus masak sanajan ing plat.
- Cut parsnips kupas ing setengah dawa lan setengah maneh. Yen parsnips sing digunakake lawas sethithik utawa sing Woody, sampeyan kudu Cut menyang kwartal lan mbusak core kayu-kayuan - rampung rampung bakal padha rasa minangka apik minangka parsnips enom.
- Nggawa banyu menyang godhok. Tambah uyah saka cincang lan parsnips lan cook kanggo 2 menit. Saluran ing colander tetep siji.
- Ing saucepan cilik nyawiji karo butter karo sirup maple lan panas alon-alon. Nyelehake parsnips sing masak ing timah panggang lan rapi nganggo campuran campuran maple-butter. Mangsa uga uyah lan mrico.
- Masak ing oven sing wis panas, goyangake panci asring, nganti 30 menit utawa nganti coklat emas.
- Tabrani wiji wijen lan bali menyang oven nganti 5 menit. Transfer menyang sajian sajian anget, sajrone sajroning sajrone sajrone sajrone sajrone sajrone mangsa panas.
- Sampurna uga karo pitik panggang.
Yen sampeyan ora duwe sirup maple kanggo tangan sampeyan bisa uga dadi inventif cilik; Madu sethithik uga enak, drizzle cilik Golden Syrup (sirup jagung ing AS) uga bisa ngalami kamulyan.
Wiji wijen sanadyan mbiyantu banget kanggo crunch lan rasa ekstra, yen sampeyan ora duwe, banjur ninggalake. Ing sweetness saka sirup utawa madu bakal isih apik. Resep iki rawuh saka Sayuran Sayur
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 238 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 3 g |