Brokoli salad iku salad favoritku kabeh-wektu, lan iki minangka versi sing populer.
Bahan-bahan salad bisa disetel kanthi cocog karo rasa sampeyan. Sawetara tambahan khas kalebu wiji kembang, pecan, utawa walnuts, lan wortel julienned utawa cabe abrit manis sing bisa ditambahake kanggo werna.
Daging, daging babi sing wis diolah wis apik banget kanggo resep salad brokoli iki. Coba goleki tips lan variasi kanggo tambahan lan penggantian bisa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 10 nganti 12 daur ulang daging babi
- 2 mahkota brokoli (5 nganti 6 cangkir floret)
- 1 trikatuka medium abang, disigar
- 1/2 cup raisins
- Klamben:
- 1 tuwung mayonnaise
- 2 sendok teh cuka balsamic
- 2 sendok teh gula
Cara Nggawe
- Panggang utawa goreng daging babi nganti rada asri. Ngemil ing untu kertas lan banjur dadu utawa crumble.
- Pisahake makutha brokoli menyang kembang cilik lan dilebokake ing mangkuk gedhe.
- Tambah bawang merah, raisin, lan daging babi menyang brokoli lan tuangake kanggo nyampur.
- Digabungake mayonnaise, cuka, lan gula ing mangkuk cilik. Tambah ing campuran brokoli. Mungkasi nyelehake brokoli kanthi sandhangan.
- Panyerahan paling sethithik sajrone sajrone sajrone mangan.
* Kanggo nggawe panggangan daging babi, baris sing nganggo baking sheet kanthi foil lan atur bacon ing wajan. Panggang ing preheated 375 F oven nganti 20 nganti 25 menit, utawa nganti browned lan garing.
Tip lan Variasi
- Tambahake babagan 1/2 cangkir wortel julienned menyang salad kanggo menehi werna salad brokoli lan tambahan nutrisi.
- Wiji kembang anggur utawa toasted pecan utawa walnuts bisa nambah roso lan rasa.
- Gawe salad karo setengah brokoli lan setengah kembang kol.
- Cuka balsamic luwih manis tinimbang cuka liyane. Cuka cider glepung utawa cuka anggur abang ditambah 1 sendok teh tambahan gula.
- Gunakake daging babi sing wis dicocogake ing resep.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 5 g |