Masakan Cokelat Cina Dengan Resep Sauce Tiram

Ing resep vegetarian / vegan kanggo jamur ireng sing digoreng ing Cina, rasa jamur saka jamur kasebut ditambahi kanthi nambahi saos tiram vegetarian.

Iki ndadekake kursus utama vegetarian / vegan utawa péso sampurna kanggo ngiringi kursus utama Cina sing dipilih.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

15 nganti 20
jamur ireng garing
1 trikatuka ijo
2 tablespoons saus krim vegetarian
2 tablespoon
kecap soy sauce
2 teaspoons anggur Cina (utawa sherry garing)
1 sendok teh gula
1/3 cangkir ditrapake jamur cendawan (utawa duduh pitik kanggo sajian non-vegetarian / vegan)
2 tablespoons lenga netral (sayuran, canola, lan liya-liyane)
1 nganti 2 teaspoons bawang seger seger (minced)
1 sendok teh jahe seger (minced)
1/4 sendok teh minyak wijen

Rekonstruksi jamur kanthi nglangi ing banyu anget kanggo nutupi nganti 20 menit utawa nganti ngresiki.
Copot jamur saka banyu lan remet kanggo mbusak cairan keluwihan lan irisan. Cadangan 1/3 cangkir saka cairan kedhel (strain kanggo mbusak grit yen perlu).
Cut ing trikatuka ijo ing diagonal menyang potong 1-inch lan disisihake.
Ing mangkuk cilik, gabungke saus tiram , kecap asin , anggur beras Cina utawa sherry, gula lan jamur cendhak sing didhahar. Disisihaké.

Kalorake wajan liwat medium-dhuwur kanggo panas dhuwur. Tambah 2 sendok lenga kanggo wajan sing digawe panas . Nalika lenga panas, tambahake papak lan jahe. Nggoreng sedhela nganti aroma.
Nambah jamur garing sing direndhem lan diiris. Nggoreng nganti 1 menit, banjur tambahake sauce sing dikarepake. Banjur masak nganti godhog nganti jamur ditutupi karo saus.
Nggawe ing bawang ijo lan minyak wijen .
Mlayu langsung minangka hidangan utama utawa péso pinggir.

Cathetan: Sampeyan bisa nggunakake duduh kaldu ing sajrone jamur duduh kaldu yen sampeyan ora kuwatir supaya tetep vegetarian / vegetarian.

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)