Lunga Kanthi Tradisi utawa Rampungake Pribadi Sampeyan
Kaputusan kanggo nambahake susu utawa gula kanggo tèh iku dadi pilihan pribadhi, sanajan ana sawetara debat babagan apa sing bener utawa nggawe cangkir teh sing luwih apik. Akeh teh connoisseurs bakal ngomong yen tèh kudu ora kalebu susu utawa gula. Malah ana uga sing ngomong yen yen sampeyan kudu nggawe tambahan kasebut, tèh kurang apik lan ora ngombé.
Nganti tingkat sing nyenengake, ana akeh teas sing nyenengake kanthi cipratan susu utawa cube saka gula.
Kajaba iku, ana akeh tradisi nambahake susu, gula, utawa loro-lorone marang teh, nganti kabeh saka Inggris tumuju Tibet.
Kepiye Sampeyan
Yen kabeh wis dikandhani lan rampung, mesthine kudu dadi rasa pribadi. Yen sampeyan seneng susu lan gula ing teh sampeyan, kanthi cara liya, nambah. Sawise kabeh, sampeyan sing ngombe, supaya apa wae sing diarani "aturan" ngombé teh ora ono gunane yen sampeyan ora seneng.
Sing jarene, ana sawetara teas sing akeh wong seneng karo susu lan gula, sementara wong liya asring paling apik tanpa tambahan. Njupuk rekomendhasi kasebut yen sampeyan lagi ngerteni apa tèh sajak bisa ditambah.
Yen sampeyan lagi ragu-ragu, apa sing paling apik sampeyan bisa njupuk teh yaiku ngenteni tèh anyar kaya sadurunge nambah susu utawa gula. Yen sampeyan nemokake yen sampeyan seneng kasebut paling ora bisa diobong, mung nglumpukake tambahan yen sampeyan ngombe tèh kasebut.
Bolder, luwih apik
Umumé, wesi ireng kandel, utawa astringent (utawa tèh abang , sing dikenal ing Tiongkok lan Taiwan) bakal dadi taruhan paling apik kanggo nambahake susu lan gula.
Iki kalebu tèh asale saka India ( kajaba Darjeeling ), Sri Lanka (sadurungé Ceylon), Indonésia, lan bagéan Afrika lan Amérika Kidul. Sampeyan uga bisa nikmati salah sawijine campuran teh sing populer, kalebu sarapan Inggris lan Earl Grey.
Teh Earl Grey nduweni akeh pilihan kanggo ngombe amarga nduweni penggemar kang setya.
Ing Inggris, asring dipanen lan dicithak linglang, sanajan susu asring dipigunakaké. Nanging, ing Amerika Serikat, iku umum banget kanggo nambah susu. Banjur maneh, akeh wong seneng karo dheweke.
Sawetara teh ijo kayata Teh Gunpowder, bisa entuk manfaat saka gula sethithik. Nanging, teas putih , teh oolong , pu-erh teas , lan tèh paling ijo ora pati tambah karo gula. Ana sawetara teori babagan apa. Contone, akeh wong sing mikir yen tèh putih banget alus lan oolong banget rumit kanggo piranti tambahan.
Teas Milk Khusus
A macem-macem resep resep teh sing mbutuhake susu lan akeh sing uga diarani manis. Iki tiba ing kategori susu susu lan padha seneng ing saindhenging donya.
Ing Inggris, Irlandia, lan Skotlandia, kayata, ana "tukang bangunan." Dikembangake dening buruh konstruksi sing ora bisa njupuk wektu kanggo nggawe cangkir sing tepat, iki dikenal kanthi sacocah banget supaya susu utawa sawetara mie gula penting.
Yen sampeyan ngunjungi East Friesland ing Jerman, sampeyan bakal nemokake krim teh. Dikenal minangka teh Frisia Timur, iki sajenis sajenis espresso saka teh Assam sing digawe kanthi apik karo krim abot lan gula rock. Sampeyan ora bakal bingung karo "teh krim" Inggris , yaiku versi teh sore, ora cara ngombe.
India nduweni teh masala chai misuwur kanthi jaggery utawa gula minangka pemanis. Tibet lan Nepal dikenal kanthi susu sing becik utawa susu mentega. Saka Hong Kong, ana tèh susu tèh kanthi susu kental lan manis lan gelembung manis sing dadi favorit Taiwan. Ing Amerika Utara, latte tèh populer banget lan asring dipanén karo gula utawa sirup sing prasaja .
Sembarang resep-resep teh susu-lan akeh-bisa digawe ing omah. Cukup asring, iku luwih rumit tinimbang nyedhot susu utawa ngetokake glepung gula, senadyan umume cukup gampang.
Terus Susu
Ana uga akeh teas sing disenengi karo gula nanging ora ana susu. Tèh ijo asring dipanén , utamané ing Amerika Serikat sisih kidul.
Sawetara campuran teh-teh uga dilapisi manis. Iki kalebu teh mentega Maroko, sing digawe saka godhong tèh Gunpowder, gula, lan spearmint godhog.