Resep teh oolong iced iki minangka omben-omben sing semu manis sing gampang banget. Nalika teh ireng asring disenengi kanggo teh es , sampeyan bisa nemokake yen teh oolong iku pilihan sing luwih apik. Iki utamané bener yen sampeyan pengin alternatif luwih sehat kanggo teh manis tradisional.
Nalika omben-omben ngombe, rasa cenderung ilang ilang rasa manis. Resep teh es oolong iki nyebutake oolong alami sing manis, supaya sampeyan mung perlu nambah madu kanggo tèh sing becik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 godhong sendok teh oolong godhong
- 1 cangkir cedhak-nggodhok banyu
- 1/4 nganti 1/2 sendok teh madu
- 1 tuwung
- es
Cara Nggawe
- Tuang banyu ing banyu godhong teh .
- Cepet nganti 4 nganti 6 menit banjur copot godhong teh.
- Tambah madu lan nglakoake.
- Tuang teh es liwat.
Milih Oolong Agung kanggo Teh Iced
Teh Oolong beda-beda gumantung saka tèh. Akeh sing kacathet amarga ngandhut rasa manis, nanging sing diarani uga bisa dimanfaatake. Amarga saka macem-macem, milih oolong sing tepat kanggo teh es rada entheng.
Nanging, paling teh oolong becik njabat dingin, dadi bebas golek pilihan sampeyan.
Ana rong oolong teas sing banget disaranake kanggo minuman iki:
- Oriental Beauty: Iki minangka jinis teh oolong sing asale saka Taiwan lan tetep asale paling apik kanggo teh Oriental Beauty gedhe. Teh dianggo kanthi teroksidasi (biasane kira-kira 70 persen) lan dipanen saka godhong teh enom kanthi cara oksidasi wiwit saka wiji kasebut. Asilé yaiku tèh sing rada manis lan asem, sing didol saka akèh perusahaan tèh.
- Wen Shan Bao Zhong: Akeh wong ngombe teh nganggep Taiwan dadi ibukutha teh oolong, saengga ora kagum yen rekomendasi liya uga saka negara kasebut. Teh iki asalé saka gunung Shan Wen lan Baozhong (utawa Pouchong) minangka jinis oolong sing misuwur. Iki minangka oolong sedheng teroksidasi lan conto paling apik yaiku alus, manis, lan apik. Sawetara peminum malah nyebut kasebut minangka nduweni omongane krupuk.
Wektu lan suhu Sempurna
Kita ngomong akeh babagan nggawe teh tartamtu ing kaping tartamtu lan suhu tartamtu . Iki penting banget karo godhong rwaning sing amba amarga sawetara teas (werna ijo lan putih, umpamane) luwih alus tinimbang liyane. Teh sing diseduh karo banyu sing panas banget bakal ngasilake tuwung saka tèh lan kudu dadi tèh susu supaya bisa diombé.
Untunge, oolong ora salah sijine teh sing alus, nanging uga ora sensitif minangka teh ireng kaya Earl Grey. Oolong tumiba ing antarane tèh ijo lan ireng nalika nerangake suhu.
Banyu kudu sekitar 195 F, sing cedhak karo nggodhok (nanging ora nggodhok, disimpen kanggo teh ireng).
Minangka wektu adoh, oolong kudu diarani luwih suwe tinimbang tèh ireng. Kanggo tèh panas, 5 nganti 8 menit asring dirékomendhasèkaké, nanging sampeyan bisa lolos kanthi 4 nganti 6 menit ing resep teh es iki. Yen sampeyan nemokake yen ora cukup kandel kanggo rasa sampeyan, gawe cangkir sabanjuré sawetara menit maneh.
Elingi, woh timah bakal kena pengaruh saka rasa pribadhi lan kualitas godhong tèh. Priksa pangaturan sing sampeyan pas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 9 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |