Resep Masak Resep

Tekanan mundhak lan suhu ing jero kompor tekanan tertutup ndadekake panganan kasebut dadi luwih cepet (biasane 1/3 wektu) lan luwih merata tinimbang ing pot sing mbukak. Sampeyan ngirit wektu lan ngreksa gizi larang regane ing panganan sing bisa uga ilang kanthi overcooking. Kathah panganan India sing dimasak ing kompor tekanan, supaya sampeyan ora bakal nyenengake. Apa maneh, sampeyan bisa milih saka macem-macem sing klebu kompres tekanan prasaja sing ora prasaja kanggo sing kabeh lonceng lan plung! Wis duwe kompres tekanan? Coba resep resep-resepku.

• 01 saka 16

  Yakhni Pulao

  Yakhni Pulao nemu jenenge saka Yakhni (stok daging) sing dipangan. Aku seneng ngladeni Yakhni Pulao kanthi raita sayuran sing prasaja, nanging sampeyan uga bisa ngetrapake lan nambah sajian kari uga.

• 02 saka 16

  Green Chicken Pulao
  Iki resep ibu mertua lan aku jelas eling yen wis ngetrapake dheweke kanggo pisanan! Minangka sedhep minangka Biryani (beras khusus lan daging utawa pangan sayuran) nanging luwih gampang lan luwih cepet nyiyapake.

• 03 saka 16

  Palak Ki Khichdi

  Ana pirang-pirang versi Khichdi nanging iki sing misuwur malah karo bayi! Iku cara sing éca kanggo nyelékake sayuran menyang panganan anak-anak.

• 04 saka 16

  Kheema Ki Khichdi
  Kheema Ki Khichdi nggabungake kebecikan daging, lentil, beras lan sayuran kabeh dadi siji sajian. Dhiskusi babagan trep!

• 05 saka 16

  Daging sapi Anglo-Indian
  Anglo-Indian Stew bisa digawe karo sembarang daging lan kombinasi saka loro rasa lan kulon. Panganan sing enak lan sehat iki bisa dipangan kanthi sendirine utawa digawe bebarengan karo beras beras sing digoreng.

• 06 saka 16

  Rogan Josh
  Werna Rogan Josh sing asale saka Kashmir sing digawe kanggo ngolah cemoro. Nalika maca resep, mesthine kaya sampeyan bakal rampung karo sajian geni nanging ora wedi, cabe iki duwe 'luwih kulit tinimbang digigit'!

• 07 saka 16

  Murg Kaali Daal
  Ing mundhut apa sing kudu kokwenehake ing wayah wengi, aku nggawe resep iki! Asilé bojoku lan bocah-bocah padha kebak puji! Bonus? Iku gampang banget kanggo masak.

• 08 saka 16

  Masala Daal
  Duduh panganan iki mung kaya Chapatis panas kaya beras beras sing digoreng. Throw in a salad or veggie and you got the vegetarian meal sampling!

• 09 saka 16

  Tadka Daal
  Masakan Daal iki enak banget gampang dimasak ing India. Ana akeh versi kaya sing ana koki ing India!

• 10 saka 16

  Daal-Baati
  Masakan sajian iki meh saka masakan Rajasthan ing India kulon, yaiku prasaja lan nutriti. Malah malah dilayani ing acara khusus!

• 11 saka 16

  Sindhi Kadhi
  Kari jagung iki kanthi tradisional digawe dening masyarakat Sindhi saka India Lor. Wiwit kebak sayuran lan digawe nganggo glepung tomat lan gram, uga nutritious.

• 12 saka 16

  Sookha Kala Chana
  Sookha Kala Chana gampang kanggo nggawe lan aran apik sajrone cemilan utawa cangkir sajian ing sajian utama. Chana uga minangka sumber protein banget.

• 13 saka 16

  Aaloo Mutter
  Yen sampeyan lagi rush nanging pengin apa sedhep lan sehat kanggo mangan, iki sajian kanggo sampeyan. Aaloo Mutter yaiku brunch gedhe, nedha awan utawa nedha awan lan sampurna karo puris sing anyar digawe, roti India goreng.

• 14 saka 16

  Rasgulla
  Soft, spongy balls of keju pondok direndhem ing sirup sirup gula .... Nikmat Rasgulla digawe apik ing tutuk lan godhong sing kepingin maneh ... tansah!

• 15 saka 16

  Cham-Chams

  Aku wis krungu saka wong-wong iku disebut "Perahu Kesenengan" lan ngerti wong sing nggunakake jeneng minangka istilah endearment kanggo sing tresna marang wong-wong mau! Ora ngagetne amarga Cham-Chams pancen éca lan banget manis tenan!

• 16 saka 16

  Caramel Custard
  Puding sing gampang gawean iki misuwur ing kabeh wilayah India nanging digawe kanthi becik dening Parsis, Mangaloreans (loro saka India Kulon) lan Anglo-Indian.