Nikmatake rasa manis bok choy ing sajian panganan prasaja
Sayuran sing paling populer ing Cina, bok choy duweni rasa, rasa manis lan tekstur renyah. Iku bahan banget fleksibel lan bisa ditambahake ing sayur-sayuran utawa sup utawa mung dikukus ing dhewe lan dadi sisih. Paling apik, wis dikemas kanthi nutrisi sehat, supaya dadi sampurna kanggo diet apa wae.
Apa sampeyan anyar kanggo masak bok choy utawa pro nyenengake, ayo njelajah sawetara resep-resep sing nyenengake sampeyan bisa masak sing nduweni fitur green leafy iki.
01 saka 10
Papak Bok Choy Kanthi Chili PasteLane Oatey / Blue Jean Images / Getty Images Ing wayah wengi sing sibuk nalika sampeyan ora duwe wektu akeh kanggo nyusul ing pawon, sajian gorengan kaya iki bakal siap. Iku cukup prasaja lan mbutuhake bahan-bahan sing umum sampeyan wis duwe.
Resep kasebut kalebu bok choy lan papak, bebarengan karo lada mrica, kecap asin, lan lenga wijen kanggo nggawe sajian banget. Caranipun nduwe kabeh urea sing arep dienggo lan nggoreng cepet supaya bawang putih ora diobong.
02 saka 10
Ngrokok Baby Bok ChoyPatricia Toth McCormick / Getty Images Bayi bok choy misuwur amarga nduweni rasa sing luwih alus tinimbang jinis diwasa. Iku pilihan apik kanggo paling gampang saka panci-sayur-sayuran lan steaming.
Ing resep iki, bayi bok choy dipasangkan nganggo jahe seger lan mung sawetara bumbu. Asilé yaiku sajian panganan sing apik lan resik sing nduweni rasa lan rasa sing entheng.
03 saka 10
Udang Kanthi Sayuran CinaHAVET / Getty Images Nalika sampeyan terus njelajah kathah kegunaan bok choy, sampeyan bakal nemokake sing apik karo akeh perkara. Sampeyan uga bakal sok dong mirsani yen bok choy kadhangkala disebut "sayuran Cina." Tetep ana ing pikiran nalika sampeyan njelajah luwih resep lan sampeyan bakal ngerti bahan sing dipilih.
Resep resep iki nyedhiyakake uga bok choy bisa dianggo karo udang lan jamur. Iku liyane prasaja nggoreng-goreng sing mbutuhake bahan khas Cina kaya soy sauce lan jahe lan iku nyenengake kanggo cook munggah.
04 saka 10
Meatballs Head LionGary Stevens / Flickr / CC BY 2.0 Kanggo meal sing luar biasa, nguripake sajian Shanghai klasik dikenal minangka bakso kepala singa. Iku casserole sing nampilake meatballs daging babi gedhe kanggo simbol sing kepala singa.
Bakso dibentuk nganggo daging babi, bawang, jajanan, lan soy. Padha digodhog banjur ditata ing amben godhong bok choy, sing makili manawa singa.
05 saka 10
Bok Choy Chicken Soup4kodiak / Getty Images Daun bok choy minangka bahan sampurna kanggo soup gawe jajanan sing enom lan enak. Resep tartamtu iki mbutuhake enem ewu bahan lan dhasar sing paling cocok kanggo sentuhan khusus.
Nyoba eksperimen karo basa sup. Tambahake duduh kaldu pitik, daging babi, udang kupas, utawa bahan sup favorit. Iku gampang banget lan sampeyan bisa nedha mangan ing meja sajrone 30 menit.
06 saka 10
Nasi Ayam Panggang Dengan Bok Choy dan Sosok Bawang Putihjeffreyw / Wikimedia Commons Sosis tangy yaiku kontras sing apik kanggo sweetness of bok choy ing goreng ayam sing enak. Resep masak cepet, sanajan sampeyan kudu ngelingi supaya setengah jam kanggo pitik marinate.
Goreng-goreng iku mung roti jawa lan bok choy. Iku saos, Nanging, sing tenan nggawe sajian iki adoh. Kanggo kuwi, sampeyan bakal gabungake kaldu ayam, bawang putih, lan cuka beras putih lan cuka beras ireng. Iku rasa sampeyan mung kudu nyoba.
07 saka 10
Beras karo Bok Choy lan Gammon
Ivan / Getty Images Prasaja asring paling apik nalika nrima resep-resep bok choy lan iki minangka conto sampurna liyane. Iki minangka sajian beras sing prasaja sing diisi karo bahan sehat lan bakal siap sadurunge sampeyan ngerti.
Resep iki nduweni steak bok choy lan gammon (daging babi) karo jamur lan bawang putih. Paling apik, sampeyan bisa milih kanggo ngawula nganggo nasi goreng utawa mung mbuwang kabeh menyang kompor padi lan supaya bisa nggawake karya kanggo sampeyan.
08 saka 10
Pork Five-Spice With Bok Choy and Green BonesPoppyB / Getty Images Wêdakakêna lima rempah-rempah iku pokok masakan Cina lan bisa nambah tendhangan sing becik tumrap apus-apus. Nalika ditambahake menyang sajian, rasa sing ora bisa ditemokake nambah kabeh, kaya sing sampeyan bakal weruh karo resep iki.
Goreng iki ngemot daging babi sing diiris tipis kanthi bok choy, bawang putih, lan bawang bombay ijo. Wêdakakêna lima rempah-rempah ngurus meh kabeh bumbu, dadi kabeh sing perlu ditambah yaiku kecap, uyah, lan sawetara anggur masak.
09 saka 10
Bok Choy lan Shiitake Stir-FryJody Louie njupuk gambar / Getty Images iki Rasa alus bok choy uga dadi kanca apik kanggo rasa jamur shiitake. Sampeyan bakal nemokake kombinasi iki ing akeh resep, kalebu iki vegetarian prasaja lan cepet.
Sayur-sayuran lan jamur ing resep iku minangka pondasi sing sampurna kanggo resep sosis sesame bawang putih. Uga nduweni pigura jahe seger lan bawang ijo, sanajan sampeyan bisa nambah sayuran luwih akeh yen sampeyan seneng.
10 saka 10
Sayur Sayuran VietnamAlexander Spatari / Getty Images Bok choy ora mung bahan Cina. Iku ndadekake katon ing akeh panganan Asia, kalebu Vietnam. Ora ana cara sing luwih apik kanggo ngenalake dhewe masakan masakan negara tinimbang nganggo resep pho tradisional.
Ora kaya masakan, goreng iku kabeh babagan duduh kaldu. Iku kebak rempah-rempah gedhe, kalebu bintang anise, kayu manis, cengkeh, jahe, cemara Cina lima, lan liya-liyane. Iku mesthi ora mboseni lan madegé gedhé kanggo sayuran, mie beras, lan jamu.