Resep kue iki kanggo resep-goreng bayi bok choy ngandhut rasa sing luwih enom tinimbang nalika jinis bokbud diwasa sing diwasa.
Kanggo rasa sing luwih sithik, rumangsa ora bisa nggoreng-nyangan bayi bok choy ing lenga zaitun. Duduh kaldu ayam sabun bisa digunakake ing panggonan banyu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 bunches bayi bok choy (dasaripun, 1 tandan saben wong)
- 1 1/2 tablespoons minyak sayur kanggo nggoreng
- 2 irisan jahe
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh gula, utawa kanggo rasa
- 1/4 sendok teh uyah, utawa kanggo rasa
- 1/4 cup banyu
- Sawetara tetes minyak sesame
Cara Nggawe
- Ngumbah bayi bok choy lan ngumbah.
- Cut bayi bok choy kanthi setengah ambruk, banjur ngetokake potongan cilik. Pisahake stalks saka godhong sadurunge masak.
- Panaskan wajan lan nambah minyak. Yen wis siap lenga, nambah jahe lan cepet-cepet, nganti 30 detik, nganti jahe aromatik.
- Tambah bok choy, nambahake stalks dhisik, lan banjur godhong.
- Ngadamel kecap asin , gula, lan uyah, lan aduk ing panas dhuwur 1 menit.
- Nambah banyu, nutupi wajan lan simmer nganti meh 2 menit. Nglakoake lenga wijen lan ngawula.
More About Bok Choy
- Chinese Bok Choy Recipes : Sayuran paling populer ing Cina, bok choy duwe rasa sing entheng, manis lan arang banget serba guna - bisa digoreng, dikukus utawa ditambahake ing sup. Kene sawetara resep-resep sing apik banget.
- 6 Bok Chop Resep : Bok choy sajenis jinis gobis Cina sanajan ora katon kaya kubis khas lan ora rasa kaya kubis. Sayuran iki enak, crunchy, manis lan sumringah katon ing resep-resep iki.
- Kabeh babagan Bok Choy : Sinau atusan jinis bok choy ing saindenging jagad, fakta nutrisi lan cara nggunakake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 572 |
| Lemak total | 60 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 25 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 695 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |