Apa sampeyan milih minangka glaze kanggo ham bakar sampeyan iku kesempatan kanggo nyoba sing anyar utawa kanggo ngrungokake resep-resep saka kakek-nenek utawa tradisi budaya. Nalika sampeyan tuku ham, bakal asring teka karo paket sugih glaze kanggo nggunakake, nanging ana akeh opsi liyane.
Resep iki ngijini sampeyan nggunakake panganan apricot dhewe utawa jar sing sampeyan tuku saka panggonan farm lokal utawa petani pasar. Sampeyan uga bisa nggunakake madu lokal tinimbang gula abang utawa gula olahan kanggo nggawe glaze. Sampeyan bakal nggunakake kebecikan woh, jus lemon, madu alami, lan rempah-rempah cengkeh kanggo ngasilake alam sing manis lan gurih saka ham.
Glazes manis kayata iki sing paling apik karo wet-sembako, lan glazes sing luwih apik luwih apik karo endhog asin. Glaze iki nduweni jus lemon lan jus lemut lan didhahar lan bisa uga digunakna nganggo jinis ham.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir ngreksa woh (apricot)
- 1/2 tuwung madu
- 1 tablespoon cornstarch
- 3 sendok teh jus lemon
- 1/4 cengkeh sendok (lemah)
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan glaze ham ing saucepan liwat panas sedheng.
- Panutup glaze, aduk terus, nganti dikocok lan bubbly, kira-kira 5 menit.
- Tansah glaze siap kanggo 30 menit suwene saka baking ham Panjenengan.
- Spoon ham glaze over ham lan baste iku suwene 30 menit suwene. Suhu antarane 325 lan 350 F paling apik supaya glaze ora diobong utawa kumelun.
Ing gula sing diwenehake ing apricot ngandhut lan madu bakal karamel ing permukaan ham, nyedhiyakake werna coklat lan menehi rasa karamel sing bisa muter kanthi rasa ham.
Unsur rasa tambahan saka woh aprikot, jus lemon, lan cengkeh. Minangka caramelizes, glaze uga nambah tekstur menyang Ham supaya sampeyan muter muter crunchier sing ayu karo daging luscious saka Ham.
Asring sampeyan bakal mung reheating ham sing wis masak, supaya ati-ati kanggo ngetutake instruksi kanggo mangan wektu sadurunge sampeyan nambah glaze. Sampeyan ora pengin cook sing ham supaya supaya dawa metu, minangka jus nyedhiyakake akeh rasa apik. Dadi manawa arep maca label saka daging babi, yen sampeyan duwe daging babi sing ora perlu disedhiyakake.
Resep Ham Glaze Liyane
- Ham With Cola lan Maple Glaze : Resep iki kalebu mustard, kayu manis, lan jahe uga.
- Panggang Ham Kanthi Prasaja Peach Mustard Glaze : Gelas sing luwes karo Peach preserves and mustard.
- Jack Daniel's Glazed Ham : Whisky, gula abang lan rempah-rempah menyang glaze iki.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |