Yen sampeyan wis sante Thai Basil Chicken ing restoran Thai / Asian lokal lan restoran, coba resep gawe apik iki! Sawise kabeh ramuan seger wis siap, sajian iki masak ing sawetara menit. Manuk Basil minangka salah sawijining masakan Thailand sing paling populer, ing Thailand lan ing Amerika Utara, nyawisake rasa pedhes sing bisa ngombe kanthi apik karo rasa seger seger. Ana rong bahan kunci ing sajian iki sampeyan ora kudu ngliwati: basil seger, mesthine, lan Golden Mountain Sauce. Sosis iki asring dianggep minangka 'bahan rahasia Thailand' lan bisa angel dilacak (sampeyan bisa ngirim saka toko online. Iku kombinasi saus iki karo basil sing saestu damel sajian iki. SEKECA!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 nganti 1 lb. Susu dhadha utawa pethak, diiris dadi potongan-potongan utawa potongan-potongan
- 4-5 cloves papak, disigar apik
- 1-2 irisan seger seger, dicincang denda, OR 1/2 3/4 sendhok teh. pepe pepe
- chili flakes )
- 3 sendok teh anggur putih UTAWA anggur masak putih
- 2 mrico lonceng cilik: abang lan kuning, diiris
- 1 mrica mrica cilik UTAWA 1/2 zucchini, disigar dadi ukuran potongan-potongan
- 3 bawang bombay, iris
- Bangkit Thai 1/2 cincang dikompres, UTAWA diganti
- Basil manis
- 2-3 tablespoons minyak sayur
- SELAMAT SAUCE:
- 3 sendok teh
- saos kerang (Aku kaya Thai Maekrua merek saos kerang)
- 2-3 tablespoons
- Golden Mountain Sauce
- 1 tablespoon
- iwak saos
- 1 tablespoon
- jus jeruk
- 2 tablespoons
- gula coklat
Cara Nggawe
Tip Shopping: Golden Mountain Sauce bisa angel ditemokake ing toko. Aku saranake supaya saka toko online (kene sing apik: Tuku Golden Mountain Sauce).
- Gabungke ramuan 'Sau Kukus' bebarengan ing sajian, ngocok kanggo ngeculake gula. Sendok 2 Tbsp. saka saos sing disiapake ing pitik lan aduk ing. Disisori kanggo marinate sawetara menit nalika sampeyan nyiyapake bahan liyane. Nyetel sisa sambel goreng-goreng .
- Kalor wajan utawa wajan gedhe ing banyu panas. Nambah lenga lan panci, banjur tambah bawang putih lan cabe. 1 menit kanggo ngetokaké wewangian, banjur tambahake pitik ditambah cuka anggur putih . Nyemprotake nganti pitik dadi legi (3 menit). Tambah anggur putih sing luwih enak yen dibutuhake kanggo njaga rasa lembab.
- Nambahake mrico lan zucchini, plus 3/4 saos goreng sing digawe sadurunge. Pincuk nganti sayur-sayuran wis nglangi nanging isih tetep sawetara crispness (bab 2 menit).
- Ngurangi panas kanggo medium-low lan tambah bawang iris sing iris, ditambah sauce goreng. Goseni bebarengan (dicathet yen iki dimaksudaké minangka sajian saucy - ing endi rasa iki).
- Buang saka panas lan melu ing basil seger (basil bakal mudhun ing saos panas). Rasakena endhog lan nyetel rasa kanggo dikarepake. Tip-tip Tip: cathet yen sajian Thai klasik iki dimaksudake dadi pedhes-pedhes, karo rasa zesty saka basil teka liwat. Punika mestine mestine kanggo gawe ing sisih asin, sing banjur diimbangi nalika mangan karo beras uap sing cukup. Yen sampeyan isih nemokake uga asin kanggo rasa sampeyan, nambah jus jeruk liyane. Yen ora salty utawa legi cukup, nambah sauce emas liyane lan / utawa sauce iwak .
- Sajadah karo gajih melati sing dikukus kosong lan dekor karo basil luwih seger. SEKECA!
Tip Basil : Yen sampeyan duwe godhong basil cilik, sampeyan ora perlu disigar. Yen godhong sing luwih gedhe, coba tumpang-tindih mau ing sisih ndhuwur, banjur ngiris kanthi cepet kanggo nggawe shreds. Nggoleki sampeyan entuk akeh rasa ing cara iki, nanging mesthine kanggo dicemprotake sadurunge njupuk ing sajian (yen sampeyan nggoleki luwih dhisik sadurunge, basil bakal ilang sawetara lenga alami lan rasa).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodium | 839 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 40 g |