Cara Masak lan Seneng Edamame
Edamame iku soybeans enom, biasane isih ana ing polong. Amarga kacang buncis enom lan ijo nalika dituku, kedele edamame alus lan bisa ditonton, ora angel lan garing kaya kedele sing diwasa sing digawe kanggo nggawe susu sayuran lan tahu .
Sawetara toko kelontong kayata Trader Joe uga ngedol edamame ijo sing wis dibuwang lan ana ing njaba polong. Edamame iki apik banget kanggo nambah salad ijo , nggawe salad edamame, utawa nambah sega pawon utawa panganan Jepang , nanging rasa jajanan gedhe yen sampeyan mung pengin jajanan edamame sing cepet.
(Elinga yen polong kasebut ora bisa ditonton).
Edamame njabat ing pod minangka panedhaan populer ing paling Jepang restoran panganan lan minangka pilihan apik kanggo vegetarian, vegans , utawa wong sing pengin mangan sehat utamané amarga dikemas lengkap protein lan protein soy low-fat. Restoran liyane lan liyane sing nyenengake kesehatan lan delis nambah edamame marang pilihane. Iki minangka kue vegan sing sehat lan sumber protein gedhe kanggo vegetarian .
Carane Cook Edamame
Kanggo cook edamame sing isih ana ing polong, rebus pods ing banyu salted, utawa, uap edamame, banjur sprinkle karo seger uyah segara. Sampeyan bisa mangan edamame panas utawa adhem.
- Nggodhok: Nambah endhog, endhog edamame menyang pot kang nggodhok, banyu asin. Rebus edamame beku nganti siji utawa rong menit lan edamame seger kanggo limang nganti enem menit nganti kacang buncis. Ngemil lan mbilas pods karo banyu adhem.
- Steaming: Nyelehake inchi banyu ing pot lan nggawa menyang godhok. Selehake edamame ing ndhuwur banyu sing nggodhok ing wadhah uap, nampan, utawa colander. Tutup pot lan kukus kanggo limang nganti 10 menit kanggo edamame seger lan mung sawetara menit kanggo edamame beku. Uap nganti tender. Sampeyan bisa mbilas kanggo ngombe yen dikarepake.
- Microwave : Nyelehake beku edamame ing mangkuk lan sprinkle banyu. Masang mangkok lan gelombang mikro ing dhuwur watara telung menit. Sampeyan bisa uga pengin nggawe kanthi nambah siji-menit kanggo ndeleng suwene cukup kanggo microwave sampeyan. Ngidini digawe kanggo ngresiki sadurunge ditangani.
- Pan-searing: Kalorake panas nganggo panas. Nambahake edamame lan ngurangi panas dadi medium-dhuwur. Ngidini polong nganti masak nganti entek digoreng, banjur pungkasi maneh menyang sisih liyane. Cook nganti tender lan charred. Ngawula panas utawa panas.
Carane Mangan Edamame minangka Snack utawa Appetizer
- Mangan saka dhingklik : Kanggo mangan edamame sing isih ana ing dhingklik, nggawa endhog ing lambe, banjur pejit utawa panggang kacang menyang cangkeme. Sampeyan ora mangan polong , mung kacang buncis edamame nang, sing bakal gampang metu. Ing polong biasane asin, sing nambah rasa lan pengalaman mangan edamame. Pesthekake sampeyan duwe sajian sing misuwur ing ngendi sampeyan bisa nyedhiyakake endhog edamame sawise sampeyan wis mangan kacang buncis.
- Perasa lan panipisan : Sampeyan bisa mangsa pod pods utawa mangsa sawise serangan. Coba macem-macem uyah segara, flake abang mrico, utawa wijen sesame.
Resep Edamame
Yen sampeyan seneng edamame, sampeyan uga pengin nyoba resep resep panganan Jepang , utawa, nelusuri sawetara resep nganggo edamame ing ngisor iki:
- Resep edamame pedhes
- Marang edamame
- Resep vegetarian feta lan edamame tabbouleh
- Pasta karo edamame, mint, lan basil pesto resep