Orange Blossom Water minangka Bahan ing Masak Maroko
Banyu kembang jingga digawe kanthi nggunakake blumban oranye lan prosès distilasi uap. Banyu wangi sing wis ana wis nemokake cara akeh migunakake kuliner ing masakan Maroko. Iki resep-resep ing situs Pangan Maroko kabeh kalebu banyu kembang oranye ing dhaptar bahan.
Sampeyan bisa uga seneng nggoleki banyu wangi sing bisa didol ing pasar Wetan Tengah lan Halal, uga ing apotek (mesthine kanggo panggunaan kuliner lan ora kosmetik). Utawa, tuku banyu kembang banyu jingga online.
01 saka 16
Almond BriouatsMaroko Almond Briouats. Foto © Christine Benlafquih Kue-kue Maroko kasebut populer digawe dening lempitan almond lempung dibumbui karo banyu kembang oranye lan kayu manis ing adq warqa . Pasti goreng lan banjur diresiki kanthi cepet ing madu.
02 saka 16
Maroko Almond MilkshakeMaroko Almond Milkshake karo Orange Flower Water. Foto © Christine Benlafquih Almond milkshakes banget populer ing Maroko, utamane ing Ramadan . Banyu irisan kembang jingga sing cilik banget nyedhiyakake kacang almond kasebut rasa klasik. Aku seneng banget karo es dingin.
03 saka 16
Salad MarokoSalad buah Maroko. Foto © Christine Benlafquih Salad buah iki sing enak lan enak, kayata cocktail woh buatan sing digawe saka irisan jus jeruk, gula lan banyu kembang jingga.
04 saka 16
Raib BeldiRaib Beldi. Foto © Christine Benlafquih Sanajan yoghurt-kaya ing konsistensi, panganan dairy susu ing Maroko iki bener dadi jus sing bisa aroma banyu kembang oranye. Resep nerangake resep tradisional Raib Beldi saka susu sapi seger mentah lan enzim tanduran sing dibuang saka chokes kering artichoke.
05 saka 16
Diiseni TanggalTanggal Stuffed Maroko. Foto © Christine Benlafquih Banyu banyu oranye lan kayu manis digunakake kanggo ngrasake tempel kacang almond sing isi resep tanggal kasebut. Sajati ing sajrone Ramadan utawa minangka bagéan saka acara khusus penyebaran garan.
06 saka 16
Makrout karo Tanggal lan MaduMakrout karo Tanggal Isi lan Madu. Foto © Christine Benlafquih Cookie khusus iki populer ing saindhenging Afrika Lor. Versi iki nduweni penuangan pasta tanggal sing dilebokake ing adonan semolina. Cookie goreng banjur dicelupake ing madu.
07 saka 16
Ktefa - Milk BastillaKtefa utawa Susu Bastilla. Foto © Christine Benlafquih Ktefa yaiku sajian panganan tradisional Maroko sing digawe kanthi ngresiki pastry warqa crispy karo almond goreng manis lan saos pekat (creme anglaise) aroma banyu kembang jingga.
08 saka 16
Chicken BastillaChicken Bastilla Maroko. Foto © Christine Benlafquih Ayam Bastilla yaiku pai ayam sing misuwur ing Maroko. Cangkang kriya cemlorot, cemeng ngandhut pitik saffron gurih, omelet pedas, lan topping kacang almond goreng lan dipanen karo banyu kembang oranye.
09 saka 16
Krachel - Sweet Rolls karo Anise, Sesame lan Orange Flower WaterKrachel minangka Maroko Manis Rolls karo Anise lan Sesame. Foto © Christine Benlafquih Wiji anise, wijen wijen, lan banyu kembang oranye menehi gulungan manis sing arum, rasa sing khas. Sajadah krachel utawa kanthi mentega, jam, keju krim, utawa malah butter kacang lan sele.
10 saka 16
Kaab el Ghazal - Gazelle HornsFoto © Christine Benlafquih Tempel kacang almond dienggo karo banyu kembang oranye lan kayu legi dilebokake ing kue sing apik, dicithak dadi sabit, lan banjur dianggo nganti nganti pirang-pirang emas.
11 saka 16
Wortel Maroko lan Orange SaladFoto © Christine Benlafquih Salad nyedakake Maroko iki campuran jeruk seger, wortel parut, lan banyu kembang oranye. Nelpon minangka starter, pinggir pinggir utawa minangka tindak lanjut sing nyinkronake menyang dalan utama.
12 saka 16
Romaine Lettuce lan Orange SaladFoto © Christine Benlafquih Iki salad Moroccan menyegarkan ngombe lada Romaine (kos) kanthi irisan jeruk. Nyetel banyu kembang gula lan jeruk menyang selera dhewe.
13 saka 16
Ghoriba karo WalnutsFoto © Christine Benlafquih Kue-kue sing kaya macaroon duweni kerak jenuh lan interior sing apik. Banyu kembang jingga digunakake minangka rasa ing adonan.
14 saka 16
Ghoriba karo KelapaFoto © Christine Benlafquih Ghoribas karo kelapa sing macaroni macaroni lezat kanthi lemah garing. Aku diprentah supaya nggunakake banyu kembang jingga supaya tangan saya lembab nalika nggarap adonan. Iki mbantu nyegah adonan saka tancep ing tangan, lan nyedhiyakake esensi eksotik banyu kembang jeruk menyang cookie.
15 saka 16
ChebakiaFoto © Christine Benlafquih Banyu kembang jingga digunakake kanggo ngrasakna adonan lan madu ing ngendi goreng sesame goreng iki dicelup.
16 saka 16
Jeruk irisan karo Orange Flower Water, Sugar and CinnamonFoto © Christine Benlafquih Jeruk irisan diwenehi perawatan sing prasaja lan canggih kanthi sprinkling dhuwure kayu manis, gula lan banyu kembang jeruk.