Iku manis kacang abu paste sing digunakake ing macem-macem Jepang permen. Iki minangka jinis anko sing disebut tsubu-an. Tsubu-an ngandhut kulit kacang buncis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 pon utawa 1 1/3 cangkir kacang azuki
- 2 cangkir Johakuto Jepang (gula putih), utawa 1 1/4 gelas gula granulated * nyetel sweetness menyang pilihan
- 1 sendok teh uyah * nyetel jumlah uyah menyang pilihan
Cara Nggawe
- Nyeleh kacang abu ing jero pot lan tuku banyu cukup kanggo nutupi.
- Rendhem azuki kanggo setengah dina utawa sewengi.
- Sijine pot ing dhuwur panas lan nggawa menyang godhok.
- Nguripake panas kanggo medium lan simmer azuki kanggo babagan 10 menit.
- Saluran ing colander.
- Sijine kacang buncis azuki bali ing pot lan nambahake papat cangkir banyu.
- Bawa menyang godhok ing panas dhuwur.
- Nguripake panas kanggo sedheng lan simmer kacang buncis kanggo kira-kira satus jam, utawa nganti lembut.
- Kasebut kanthi teliti, salurani saka cuwer.
- Tambah gula lan uyah menyang rasa lan adukake azuki.
- Luwih, simmer azuki nganti dadi kekandelan sing dikarepake.
- Stop panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 580 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 589 mg |
| Karbohidrat | 135 g |
| Serat Pemakanan | 11 g |
| Protein | 12 g |