Chili iki ndadekake nedha bengi banget ing sore musim gugur utawa sore, nanging sampeyan ora kudu ngenteni cuaca sing adhem kanggo nikmati. Nggawe kapan wae taun. Kejabi rasa gedhe, godhok iku minangka persiapan sing cepet, lan masak ing kurang saka 25 menit.
Dodol pitik sing ora nganggo boneless utawa tenderloin yaiku protein ing godhok bebarengan karo kacang buncis. Tomat, bawang, bawang, mrico jalapeno, lan sawetara jagung nyedhiyakake werna lan rasa. Bebas nggawé úa supaya cocog karo rasa sampeyan. Kanggo werna lan tèkstur ekstra, coba kombinasi kacang putih lan kacang ireng utawa kacang abang cilik. Utawa nggunakake tomat zesty cabe utawa tomat sing disebarake ing sajian tinimbang tomat diced kosong.
Rasa bebas nambah siji utawa loro mrico lendir manis-kombinasi abang, ijo, lan kuning-kanggo wajan nalika sampeyan nambah pitik. Yen sampeyan ngidini panas luwih panas ing cabe, nggunakake rong jalapeno mrico utawa nambah bab 1/4 kanggo 1/2 sendok teh saka flushed mrico flakes lan jiwit saka cayenne mrico.
Sijine godhogan nganggo roti jagung sing anyar sing dipanggang lan salad sing prasaja kanggo panganan sing enom lan gampang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound tanpa susu boneless ayam boneless (utawa tenderloin pitik)
- 2 bawang (sekitar 2 cangkir disigar)
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 4 cengkeh bawang putih gedhe (cincang)
- 1 jajanan jalapeno (winih, disigar sacukupe)
- 1 sendok teh lemah
- katumbah
- 2 teaspoons lemah cumin
- 2 (14.5-ounce) tin diced tomat ing jus
- 2 (16 ounce) kaleng Kacang Utara gedhe (sumsum lemes lan wisuh)
- 1 jeruk (medium)
- 2 cangkir beku jagung (thawed)
- Garam lan mrica anyar (kanggo rasa)
- Garnish: 1/2 tuwung krim ora nguntungke
- Garnish: 1/4 cangkir irisan disigar alus
- Garnish: 2 sendok teh disigar cilantro
- Opsional Garnish: Shredded keju cheddar, Monterey Jack, utawa gabungan Meksiko
Cara Nggawe
- Pateni pitik sing garing lan banjur dipotong dadi kubik ukuran gedhe. Disisihaké.
- Peel bawang lan chop padha.
- Panutup lenga zaitun ing saucepan nonstick gedhe liwat panas sing luwih dhuwur. Nalika lenga zaitun panas lan mumbul, nambah bawang disigar lan bawang putih sing dicincang; saute kanggo kira-kira 3 nganti 4 menit, utawa nganti bawang mulai coklat.
- Nambahake pitik sing dicemplungke kanggo bawang lan masak nganti bab 4 nganti 6 menit, utawa nganti entheng ditenun ing kabeh sisi, aduk kanthi gampang. A nambah jalapeno, katumbah, cumin, diced tomat, lan kacang buncis.
- Ngurangi panas kanggo kurang lan nyeret nganti kurang luwih 5 menit
- Jus kapur lan ditambahake menyang godhok bebarengan karo kernel jagung.
- Rasa lan mangsa karo uyah lan lada, yen perlu.
- Masak nganti 5 nganti 10 menit maneh, aduk sok-sok.
- Sijine cabe pitik karo krim sing ora nguntungke, bawang merah disigar, lan cilantro disigar.
- Yen dikarepake, dekorasi karo keju sing diiris.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1491 |
| Lemak total | 57 g |
| Saturated Fat | 34 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Karbohidrat | 169 g |
| Serat Pemakanan | 53 g |
| Protein | 87 g |