Gula Campur Kurang lan Ora Canning Nggawe Jams Iki Gampang lan Apik kanggo Sampeyan
Jams seger ngemot rasa sing apik amarga ora dipangan nganti mati, ngrusak rasa alamiah. Gula asring mbiyantu kanggo nyetel jam, nanging ing resep-resep gula sing kaya-kaya, kayata pektin kanggo gula-gula sing kurang utawa ora ana resep-resep gula. Kaendahan resep-resep iki ora mbutuhake proses ing bathi banyu kajaba sampeyan pengin nyimpen jem ing suhu kamar 55 nganti 70 derajat kanggo setahun. Yen sampeyan pindhah rute kasebut, priksa manawa bisa ngetutake langkah-langkah iki saka pandhuan perusahaan bal.
Yen ora, jem iki bakal dipisahake nganti telung minggu lan dibeku nganti setahun. Padha nggawe hadiah panganan sing gedhe, utamane nalika nggunakake woh musiman, lan fillings kanggo cookie lan pastries liyane. Maca liyane babagan kemacetan kene .
Iki minangka kombinasi sing luar biasa saka blackberries, jus blueberries, zest jeruk lan jus jeruk. Sampeyan mung mbutuhake wektu masak 10 menit, nanging aku ngidini babagan 1 jam kanggo nggawe kendi jamur (8 ounce). Iku wiwit wiwitan.
Resep rempah-rempah iki bisa digawe nganggo macem-macem plum Damson sing akeh ditresnani wong Eropa Wetan utawa plum abang utawa ireng utawa malah prune plum Italia. Padha mung mbutuhake pitting nanging ora blanching lan peeling kulit. Panggilan mung sekedhik saka gula jams biasa nelpon (1 1/2 cangkir) kanggo nggawe papat (8-ons) botol. Rambah rempah-rempah sing cocog kanggo sampeyan. Aku ora dadi penggemar kardus sing amba, nanging bisa apik ing kene. Canning ora perlu yen sampeyan menyang rute refrigerasi utawa beku.
Ing rasa manis, seger, ara jus sing artine gula rada akeh ditambahake ing resep jam aneh iki - 3/4 cangkir ditambah 2 sendok teh madu, dadi tepat. Resep iki menehi petunjuk kanggo panen, nanging mesthine bisa katahan ing kulkas nganti telung minggu utawa dibekukan nganti setahun. Gunakake jam iki ing resep pastry utawa ing crostini nganggo keju biru minangka panedhaan.
04 saka 06
Low-Sugar Cherry-Rhubarb Jam Recipe Cherry rhubarb jam. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Aku iki resep surem-rhubarb jam gula arang-arang. Kombinasi saka rempah, jus, manis cherries Bing lan tang saka rhubarb minangka pertandhingan digawe ing swarga. Coklat mung dicocogake dadi woh-wohan beri gedhe ing prodhuk sing wis rampung ngresiki. Penerima jajan ing sasi iki bakal ngerti yèn wis ana buatan lan bahan sing apik. Apa sing paling apik yaiku carane cepet iki teka bebarengan - bab 1 jam, utamané yen nyimpen ing kulkas utawa freezer lan ora canning iku.
05 saka 06
Low-Sugar Pumpkin-Apple-Orange Jam Resep
Waluh jam. FoodCollection RF / Getty Images
Nalika waluh ora ing musim, waluh jajanan bisa digunakake ing resep kaleng jamur-apel-jeruk iki. Yen ora, sulihake sithik kanggo efek sing apik. Mung 14 ons utawa sekitar 1 3/4 cangkir gula digunakake. Iki minangka hadiah nyonya rumah sing apik watara liburan musim gugur lan mangsa. Cranberries bisa diganti kanggo apples utawa tambahan. Busana tutup jar kasebut kanthi kain bunder lan dasi nganggo raffia utawa pita.
Minangka jam jem, jamur blubber-rhubarb luwih murah tinimbang gula (3 cangkir vs. 4 cangkir) tinimbang sing paling resep jam . Iku liyane kombinasi uniual-rhubarb lan zest jeruk lan jus ing resep menehi pizzazz tartamtu. Punika liyane idea hadiah becik ditonton. Pasangake roti nganggo roti lan sampeyan bakal dadi bintang.