Resep jamur stroberi iki ora butuh pektin lan bisa diproses ing sajrone banyu kanggo panyimpenan maneh utawa disimpen ing kulkas nganti rong minggu. Sing nyenengake kabeh wong biasa - roti, roti panggang, bagel, muffin Inggris, scone - nanging uga ing es krim , bolu lan kue pound, pancake, waffle lan roti bakar Prancis . Jam iki ora bakal kaku. Iku senggol sing lembut sing bakal netes saka sendok, supaya ora mikir sampeyan wis rampung salah. Sampeyan bisa werna-werna rasa manis utawa tartness jam iki kanthi nambah utawa ngurangi jumlah gula utawa jus lemon sing sampeyan gunakake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram
- strawberries seger (dikumbah lan disemprot)
- 4 cangkir gula (luwih utawa kurang kanggo rasa)
- 1/4 tuwung
- seger jus lemon
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, strawberries numpuk ing batch, nransfer menyang panci heavy-bottomed gedhe sawise saben batch wis ulig.
- Tambah gula lan jus lemon kanggo strawberries. Nglakoake panas sing panas nganti gula dibubarake. Tambah panas menyang dhuwur lan adhine dicampurake stroberi menyang godhonge kanthi cepet nalika aduk terus. Ngurangi panas lan terus godhok nganti dicampur nganti 220 derajat (105 derajat C), aduk kanthi gampang.
- Yen sampeyan pengin proses ing bathi banyu kanggo panyimpenan jangka panjang, transfer jam menyang botol sterilized panas, ninggalake headspace 1/4-inch. Tutup kanthi panas lan disaring panas. Proses ing bathi banyu nganti 10 menit. Copot menyang kontra lan ngidini ngadhemen sadurunge nyimpen ing panggonan sing asri, garing, lan peteng.
- Yen ora, transfer jam menyang plastik kontaner utawa canning kendi. Tunggu nganti kelangan. Nyelehake lan simpen ing kulkas nganti telung minggu utawa beku nganti nganti setahun.
- Wigati: Sadurunge ngupayakno proyek pangruwilan ngarep, maca pandhuan langkah-langkah iki saka perusahaan bal.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |