01 saka 11
10 Tips Nggawe Pasar Petani Belanja angin
Ferry Plaza Farmers Market. Lonely Planet / Getty Images Belanja ing pasar petani minangka cara paling gampang kanggo mangan sacara lokal. Sampeyan ngerti ngendi pangan teka: Sawise kabeh, ing grower ana tengen lan sampeyan bisa takon mau. Luwih saka siji wong sing ngedol, dheweke wis teka kanthi tas sing ora kasedhiya. Lan akeh wong sing ninggalaken sawuse tur es ngubengi kios-kios mung arep mulih karo akeh wortel lan ekspresionis. Sawetara perencanaan bisa njaga blanja mingguan kanggo ngasilake ing pasar petani sing nyenengake lan nggawe masak kabeh minggu suwene.
02 saka 11
# 1 Ngerti Seasons Sampeyan
Sayuran Root ing Pasar Petani. Jena Cumbo / Getty Images Yen sampeyan ngerti apa sing bakal dikarepake nalika sampeyan teka menyang pasar petani, nggawe keputusan ing saben lapak luwih gampang. Sinau apa sing tuwuh ing wilayah sampeyan nalika ngomong karo petani babagan apa sing bakal teka ing pasar ing minggu sing bakal teka.
- Mangsa Bumbu & Sayuran
- Spring Fruits & Vegetables
- Panas Buah & Sayuran
- Tiba Fruits & Sayuran
- Mangsa Buah-buahan & Sayuran
- Wilayah Miturut Wilayah
- Telusuri miturut Negara
03 saka 11
# 2 Go Early (utawa Pungkasan)
Union Square Farmers Market. Marco Vacca / Getty Images Pasar cenderung kurang cepet nalika mbukak utawa sadurungé ditutup. Ana akeh, akeh pengecualian kanggo iki, supaya nyoba menyang pasar beda-beda kanggo nemtokake wektu paling apik kanggo sampeyan.
Kanggo pilihan sing paling apik, pindhah menyang pasar petani ing awal. Barang paling mulih. Barang-barang sing paling populer nanging bisa uga didol sadurunge wis rampung. Iku gampang kaya.
Kanggo penawaran sing paling apik, pindhah menyang pasar tani pungkasan. Para petani lan vendor sanadyan produk diskon tinimbang ngemot barang kasebut lan ngupayakake dheweke. (Priksa tips iki liyane kanggo Simpen Money ing Pasar Tani.) Petani mundhakaken panganan kanggo urip, Nanging, supaya ora nyana utawa njaluk diskon jero. Penting, sawetara pasar duwe aturan marang diskon end-of-the-day.
04 saka 11
# 3 Nggawa Bag Big & Ganti Kecil
Ing Pasar Kanthi Bag. Jupiterimages / Getty Images Sawetara pedagang pasar petani nyedhiyakake tas, nanging cenderung dadi plastik tipis lan tipis sing nggronjal sajroning tekanan prodhuk pametumane. Priksa manawa kabeh bisa metu saka pasar petani tanpa nibak ing trotoar utawa nyemprotake ing lantai mobil kanthi nggawa tas kanvas utawa tas nilon sing kuat. Tas ransel bisa dadi luwih gampang, utamane kanggo barang-barang sing bobot utawa gedhe banget. Aku tas RuMe amarga padha melu cilik lan nggawa ton.
Senajan vendor bakal nggawe owah-owahan, tumbas bakal luwih gampang lan cepet yen sampeyan duwe pas (utawa cedhak karo) pas. Ing sawetara petani pasar "owah-owahan cilik" tegese dimes lan nickels. Ing wilayah kutha gedhe akeh prodhuk ing pasar petani sing didol ing dhuwit utawa luwih saka 50 persen.
05 saka 11
# 4 Jajan Meals Ahead of Time
Meal Planning. sorendls / Getty Images Awit sampeyan ngerti apa sing bisa ditemokake ing pasar tani, sampeyan bisa nindakake sawetara planning meal lan toko sesuai. Contone, yen asparagus lokal wis teka ing mangsa saiki lan ora bisa cukup, sampeyan bakal pengin mangan Asparagus Panggang , sawetara dimasak dadi Sup Asparagus Chickpea , lan sawetara ngiris ing Asparagus Butter Lettuce Salad . Supaya sampeyan bakal ngerti carane akeh tanduran asparagus kanggo tuku lan sampeyan uga perlu sawetara spring spring utawa tanduran kanggo nambah menyang sayur sup lan sayuran salad .
Klumpukne inspirasi lan resep-resep ing ngisor iki:
- Spring resep
- Resep panas
- Tiba Resep
- Resep usum dingin
06 saka 11
# 5 Rencana Spontanitas
Zucchini with Blossoms Attached. Molly Watson Ya, sampeyan bakal luwih apik yen sampeyan nemoni perjalanan menyang pasar petani. Nanging, sampeyan kudu ninggalake kamar sing nggegirisi kanggo stroberi sing sampeyan ora ngerti bakal ing pasar supaya awal, utawa blendosan zucchini sing durung tau dicoba sadurunge. Nyoba bab anyar iku minangka bagian saka kesenengan arep menyang pasar petani.
07 saka 11
# 6 Work in Volume
Loro Flats Strawberries. Foto © Molly Watson Penawaran paling apik ing pasar petani nalika sampeyan tuku akeh. Sampeyan bakal seneng rasa paling apik lan paling apik nalika sampeyan tuku akeh apa wae sing ana ing panen panen. Carane nggunakake kabeh munggah? Coba resep-resep anyar karo sayuran sing disenengi utawa sinau babagan arti sing ora bisa disimpen . Pembekuan, canning, lan pangatusan mung sawetara cara sampeyan bisa nyimpen selera mangsan sing sampeyan nemokake ing pasar petani kanggo mengko ing taun.
08 saka 11
# 7 Mikir "Kabèh Panganan"
Sayur Jagung Segar. Foto © Schon & Probst / Getty Images Ora, ora "Whole Foods" - mikirake babagan carane entuk panganan lan rawuh ing pasar petani tanpa diproses dhisik. Wortel wutuh lan tanpa wiji. Beets isih duwe sayuran (lan rereget) sing dipasang. Learning kanggo nangani panganan sing dipanen mung bisa dipangan, nanging rasa sing luwih apik iku larang.
09 saka 11
# 8 Ngomong Petani!
Pasangan ing Pasar Petani. Gambar Pahlawan / Getty Images Yen sampeyan nemokake sayur sing anyar kanggo sampeyan ing pasar petani lan pengin menehi nyoba, takon petani carane nyiyapake. Kanggo tips paling apik takon kepengin mangan.
10 saka 11
# 9 Invest in Wheels
Shopping Cart ing Pasar Tani. Kelly Sillaste / Getty Images Yen sampeyan tuku kathah saben minggu, nimbang entuk dhuwit utawa kereta rodha sing wis rodha (stroller nggawe kendaraan apik kanggo woh-wohan lan sayuran) kanggo entuk larangan saka petani pasar ing sawijining trip. (Nanging, mangga, mbayar manungsa waé sing luwih apik marang kanca-kanca lan para warung nalika sampeyan push utawa narik roda sampeyan liwat pasar petani !)
11 saka 11
# 10 Tansah Iku Wikipedia
Arugula Salad karo Strawberries. Foto © Westend61 / Getty Images Sampeyan lagi tuku prodhuk ultra-seger nalika sampeyan toko ing pasar petani, supaya bisa ngatonake rasa alam nalika masak. Tansah persiapan prasaja. Sampeyan bakal nggawe masak luwih gampang lan sampeyan bakal bisa nyoba (lan mangan) panganan lokal luwih saka pasar petani sabanjuré.