Resep cacciatore kabeh-vegetarian lan kabeh-vegan iki digawe karo tahu tinimbang daging lan dimasak karo akèh herba lan rempah-rempah kanggo rasa. Ora perlu ngelingi panganan favorit Italia nalika sampeyan vegetarian utawa vegan, mung nggunakake tahu, kaya ing resep cacciatore iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Tahu 1 kilogram
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 bawang bombay gedhe, diced
- 3 cloves papak, minced
- 3 tablespoons tempel tomat
- 3/4 cup duduh kaldu sayur
- 1 tuwung tomat kaleng, dicincang, utawa 2 tomat seger, disigar
- 1/2 cangkir irisan jamur seger
- 1/2 mangkok anggur putih garing
- 1 sendok teh garing parsley
- 1 teluk teluk
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 séndok ground allspice
- 1/4 sendok teh garing rosemary
- 1/4 sendok teh dikumbah basil
- 1/4 sendhok teh mrico ireng
Cara Nggawe
- Ngemil tahu lan tepuk garing nganggo andhuk. Cut menyang 1/2 inchi squares.
- Panaskan lenga ing wajan gedhe ing medium panas. Sautee bawang lan bawang kanggo rong menit. Tambah ing tomat, duduh kaldu, tomat, jamur, anggur, uyah lan rempah-rempah, banjur aduk kanthi becik.
- Gawe saos karo godhok, ngurangi panas, lan simmer, ditutupi, nganti 20 menit, aduk kanthi gampang.
- Nambah squares lan terus ngiris nganti tahu wis dipanasake.
- Saliyane cacciatore karo pasta.
Dicetak ulang karo ijin saka Cookbook Cook Compassionate
Resep Italia Lebih Vegetarian lan Vegan:
- Tauhid Vegan Manicotti
- Angel Hair Pasta Primavera
- Lemak Lemak Vegan Low Lemak
- Sup Minestrone
- Linguine karo Walnut Sauce
- Gampang Resep Pasta Bawang Putih
- Resep Lasagna Vegan
- Resep Vegan Pesto
- Resep Marinara Tomat
- Pumpkin lan Sage Pasta Sauce
- Fennel lan Mint Salad
- Creamy Artichoke Pasta
- Italian Three-Bean Salad
- Resep Italia liyane vegetarian
- Resep vegetarian liyane
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 137 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 11 g |