8 Tart Elegan Kanggo Nglayani Kejaba Iki

Nalika pai minangka panganan sing paling apik ing woh-wohan, tart bisa uga nyenengake lan nyenengake. Digawe karo sawetara jinis woh lan pastry adhine , tarts iku dhasar pai, ora kaya kulit ndhuwur. Ditambah bonus: Lagi akeh sing luwih gampang kanggo nggawe (aja padha sumelang yen ora bakal mangsuli sapa-sapa). Roti bakar iki sampurna kanggo wektu nalika sampeyan pengin wow tamu, nanging ora pengin nglampahi kabeh dina toiling adoh ing pawon.

Siap ngresiki rasa seger tiba? Kene, wolu resep - resep musim semi-endapan-saka tarts kanggo galet kanggo crostatas- sing dijamin bakal ngupayakake kabeh soiree seasonal. Kabeh sing bakal ditindakake bakal mimpin menyang pasar petani lokal, ngetokake dhuwit prodhuksi puncak (pears, apples, lan plums sing bisa ditrima taun iki).

• 01 saka 08

  Fresh Fig Tart Kanthi Mascarpone lan Marsala Filling

  Saka Mei nganti Oktober, kita bakal keganggu kanggo arum, arum sing enak. Lan nalika tèh keju lan anjir minangka klasik amarga alesan, yen sampeyan lagi nggoleki apa-apa kaya spesies sing durung ditemtokake, panganan cemara iki ngandhut-anane woh tawon sing enak karo lemon lan apricot jam, sing diisi mascarpone diwenehi manis Marsala anggur , lan pecahan kacang lan kacang abang-kanggo sampeyan.

• 02 saka 08

  Apple Crostata

  Bentenane antarane tart lan crostata? Tart dipanggang ing panci, déné luwih crostanya pedesaan sing bentuke bebas, kanthi adonan lempitan sing diklumpukake kanggo nggawe kerak. Lintang-lintang crostata ingkang dipunilhamanaken ing musim gugur punika dados raja saking woh-wohan rontog, apel . Rampung karo drizzle saka madu lan scoop es krim vanilla , lan kita wani sapa ora jatuh cinta.

• 03 saka 08

  Puff Pastry Plum Tarts

  Rempah-rempah tart lan jus - tetanduran woh-wohan persik lan nectarine, ing mangsa Mei nganti Oktober - kanthi becik karo lemah lembut, lemah. Sisih paling apik? Resep iki nyuwun kanggo jajan puff blitz, sing luwih cepet lan luwih gampang kanggo digawe saka tradisional. Lan kita njamin tamu sampeyan ora ngerti prabédan!

• 04 saka 08

  Lemah Cherry Tart

  Cherry lemah minangka pahlawan tanpa pamrih nalika ngasilake musim gugur. Mutiara sing ukurane cemeng iki duwe kulit kertas, werna oranye, lan rasa sing paling bisa digambarake minangka salib antarane tomat lan nanas-nggawe sublime kanggo persiapan manis lan gurih. Iki prasaja, pit pit bahan nuduhake sorbet emas ing kabeh kamulyan mangsane.

• 05 saka 08

  Quince Tarte Tatin With Chantilly Cream

  Tarte Tatin minangka sajian panganan khas Prancis, ing ngendi woh (biasane apel) wis caramel, ditutupi puff pastry, lan dibungkus mudhun. Tinimbang apples, resep iki spotlights quince. Kanggo sing ora kenal, nalika diwasa, quince nyerot pear knobby kanthi kulit kuning-kuning. Dene daging mentah rada atos lan sithik, nalika masak dadi lembut lan aromatik. Sentuhan tutul sing sempurna kanggo gawean quince-diisi iki? A boneka krim Chantilly sing mambu vanilla.

• 06 saka 08

  Tepung Persimmon Brûléed Karo Keju Krem Maple Kayu

  Yen sampeyan ora kenal persimmon , sampeyan ora duwe. Woh-wohan sing dikandhut ngisor iki dumadi ing rong jinis: Astringent, sing cenderung luwih gedhe, berbentuk ati, lan kudu dipangan nalika diwasa (kayata, hachiya) lan non astringen, sing luwih cilik lan bisa dikonsumsi nalika isih tetep kayata, fuyu). Resep iki lapisan kerak oat, keju krim keju kayu manis, lan irisan fuyu persimmon. Kanggo tutul khusus, sadurunge ngladeni, sprinkle gula granulated liwat ndhuwur, lan nggunakake obor pawon kanggo brûlée.

• 07 saka 08

  Halva lan Anggur Galette

  Sampeyan bisa uga ngerteni galette katon meh podho karo crostata. Iku amarga padha memang padha ... kajaba ing jeneng. Crostata iku basa Italia, nalika galette iku basa Prancis. Kue- kue sing bentuke bunder-gaweyan kue sing bentuke bunder, tahini, madu, anggur ireng , kuning telur, uyah laut, lan yogurt yogurt tangy dicampur krim-ngubungake celah antarane gurih lan manis.

• 08 saka 08

  Walnut Crusted Pear and Ginger Tart

  Puyang puyuh minangka panganan cemilan tiba-tiba elegan, nanging mbok menawa rada formal kanggo saben dinten. Kanggo soko rada tenggorokan, cobak pethak jus lan manis iki, pijet abang jus , jahe sing diparut, lan woh walnut lan tanggal. Saiki, kene kicker: Iku vegan! Supaya tamu-tamu non-biasa mangan bisa duwe sesuatu kanggo go gaga liwat uga.