Balsamic cuka, bawang putih lan seasonings prasaja menehi iki pitik panggang utawa broiled dodo apik rasa. Nambani pitik iki sing enak karo sayuran seger utawa salad irisan, bebarengan karo kentang utawa beras. Gunakake dodo pitik utawa potongan kanggo twist Mediterania iki ing pokok nedha bengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram payung ayam boneless utawa ayam cutlet
- 1/3 cangkir cuka balsamic
- 1/4 cangkir lenga zaitun tambahan
- 2 teaspoons minced papak
- 1 sendok teh uyah halal
- 1 sendok teh garing oregano rwaning
- 1 sendok teh godhong basil pepe
- 1/2 sendok teh garing rwaning thyme
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
Cara Nggawe
- Sijine pitik ing wadhah kaca utawa plastik utawa tas panyimpenan pangan.
- Ing mangkuk utawa gelas ukuran gedhe, gabungke cuka balsamic, lenga zaitun, bawang putih, uyah, oregano, basil, thyme lan mrica. Whisk to blend.
- Gosong campuran marinade liwat pitik lan nguripake jas sak tenane. Penutup wadah utawa segel tas lan refrigerate.
- Ayo pitik marinate saka 1 nganti 6 jam.
- Panggang ayam ing panggangan utawa ing panci panggangan, ngowahi ing coklat loro-lorone nganti masak. Wektu masak bakal beda-beda gumantung saka ketebalan pitik. Dodo ayam standar bakal njupuk bab 6 nganti 8 menit ing saben sisih, nanging cutlet tipis bakal entuk kurang wektu.
- Yen wis rampung, ayam bakal ndhaftar paling sethithik 165 F ing thermometer sing cepet-maca ing bagian paling dawa saka endhog pitik.
- Kanggo nyelehake, sajrone pan baking karo foil; semprotan karo semprotan masak nonstick. Aturake ayam ing foil.
- Bubuk pitik kanggo 10 nganti 16 menit, ngowahi ing paling sethithik sajrone wektu masak (cutlet pitik tipis bisa njupuk wektu kurang).
- Nonton kanthi teliti lan mriksa doneness karo thermometer pangan. Iku bakal ndhaftar paling sethithik 165 F nalika ayam wis rampung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodium | 717 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 45 g |