Sanajan Balkans kaya Serbia, Kroasia, Bulgaria, lan wong Rumania seneng roti jagung utawa roti tepung putih, Slavs, utamane Polandia, Lithuania, Rusia, Ukraina, lan Slovaks, seneng roti rye. Kaku lan luwih peteng, luwih apik.
Kanthi macem-macem ryes - asring diarani buttermilks kanggo dhaharan retak-rye - siji bisa mikir seneng roti rye beda saben dina minggu. Coba salah siji saka 12 resep-resep iki kanggo ndeleng gaya sing cocog karo roso.
Apa sing kelakon nalika roti rye ora aman ora bosen? Gunakake ing Resep Rye Roti .
01 saka 10
Resep Roti Roti ButtermilkRoti Roti Buttermilk Polandia. Barbara Rolek Resep roti ing rye iki ditemokake liwat buttermilk tinimbang dadi starter. Sing tenan shortens wektu prep. Kerak bumi iki crispy lan rye cahya iki ndadekake roti gedhe-gedhe, nanging utamane kanggo sandwich.
02 saka 10
Resep Roti IrengAnnabelle Breakey / Photodisc / Getty Images Resep iki kanggo roti ireng dipanggang ing pan lidded khusus sing dikenal minangka pan panci. Iku jenenge amarga mujudake mobil kereta api Pullman. Resep roti ireng iki nyuwun panyuwun rye sing disiapake 24 jam sadurunge, soele digawe 15 jam luwih dini lan starter sing wis suwe wis digawe minggu ngarep. Supaya perencanaan mesthi lumebu menyang sing iki, nanging dadi worth iku. Seneng roti rye manawa kanthi sop, minangka roti panggang utawa malah diisi, utawa puding roti manis utawa gurih kaya Pudding Bread Mushroom . Tenan!
03 saka 10
Rye Rye Light with Caraway Seeds RecipeRye Roti karo Caraway. Jon Whitaker / Getty Images Rye roti bakal banget abot yen digawe kabeh saka glepung rye, supaya tambahan saka kabeh-waé utawa glepung gandum-kabèh lightens ing roti. Resep prasaja iki ora mbutuhake wiwitan. Iku apik karo Resep Dill Pickle Soup .
04 saka 10
Recipe Roti Panggang PolandiaRoti Roti Panggang Polandia. Barbara Rolek Resep roti rye iki nyetujoni kanggo wiwitan wiwitan sing njupuk rong dina kanggo ngrampungake, supaya ngrancang. Akeh wong sing akrab karo roti tawar putih nanging ora nyatakake sawetara ryes deli digawe karo wit ijo uga. Sikat karo putih endhog sadurunge manggang roti iki sing apik.
05 saka 10
Resep Roti Roti Rusian RikaResep roti rye Rusia iki ora mbutuhake wiwitan lan iku becik kanggo puasa Lenten lan Advent amarga ora ana endhog. Iku lembab nanging banget kandhel amarga kabeh glepung rye digunakake. Ragi ekstra tetep dadi balon timbal. Kanggo nyuda loaf lan menehi tekstur crunchier, glepung serbaguna lan dhuwite rye bisa ngganti sawetara glepung rye peteng, yen sampeyan pengin.
06 saka 10
Roti Roti Panganan Rusian RusianRoti Roti Roti Rusia. Barbara Rolek Wiwit wiwitan, rye roti peteng Rusian kudu diwiwiti 4 nganti 5 dina sadurunge baking day. Roti iki sacukupe kanggo ngiringi sup dhaharan utama lan, uga, sawetara potongan diarani herring. Utawa dicoba ing roti isi keju panggang karo bakat Eropa Timur!
07 saka 10
Gampang Rye Rye Rye (Rugine Duona) LithuanianLithuanian Gampang Rye Roti Roti. Barbara Rolek Ora ana starter ing resep iki gampang banget kanggo roti rye rye ing basa Lithuania utawa rye. Rye minangka gandum umum ing Lithuania lan katon ing segudang roti, porridges, lan piring liyané. Roti iki minangka roti lebat sing padhet lan lembab sing nyebutake glepung rye peteng disigar karo glepung gandum.
08 saka 10
Easy Russian / Laternickel Rye Bread Roti (Rizhsky Khleb) ResepRye Pumpernickel Rye Roti. Barbara Rolek Iki resep roti rye rye (rizhsky khleb) sing ora mbutuhake wiwitan lan ora ana endhog lan, sanajan aku nggawe mine karo pumpernickel irisan rye peteng, ternyata dadi roti sing warnane cahya sing becik kanggo ngancani sup lan stew utawa sandwic, roti panggang, lan malah crouton kanggo sup.
09 saka 10
Recipe Rye Roti Bumbu GampangRye Roti Gampang gampang. Barbara Rolek Resep roti rye sing gampang iki ora mbutuhake wiwitan utawa endhog lan sing digawe luwih gampang kanthi nggunakake campuran sup bawang instan. Campuran sup mrodhuksi remuk lembab lan mbantu roti supaya luwih seger.
10 saka 10
Resep-resep kanggo Sisa Rye RotiChef Michael Laiskonis 'Rye Ice Cream. Michael Laiskonis Aja mbuwang roti rye utawa sisa rye. Nguripake dadi merek anyar kayata garing, cengkeh garlic, puding roti gurih, tortur dessert utawa es krim rye .