Piring tartamtu ora tau katon metu saka gaya. Saka pitik daging babi karo brokoli kanggo daging babi chop suey, resep-gorengane Cina resep-resep iki treasured klasik. Padha uga jajanan sing gedhe kanggo pekan sing sibuk amarga wektu masak cepet.
Kanggo nggawe gampang nggoreng lan entuk asil sing enak, priksa manawa sampeyan ngetutake sawetara tips kanggo nggoreng gorengan kaya duwe kabeh urea ing tangan sadurunge wiwit masak, ngetokake daging lan sayuran sing diarahake lan masak bahan-bahan ing suwene urutan. Kanthi cara iki sampeyan pancen nggawe gawean sing bakal katon lan rasa kaya sing digawe ing restoran Cina paling apik.
01 saka 10
Meat Chicken Chowwhitewish / Getty Images Resep iki nuduhake sampeyan nggoreng-goreng pitik, sayuran, lan mi dhewe, banjur digabungake ing pungkasan masak. Sacara tradisional, chow mein duweni mie sing lembut, nanging yen sampeyan seneng karo mie crunchier, sampeyan bisa masak ing lenga sing luwih cepet kanggo wektu sing luwih suwe. Bebas kanggo ngganti udang utawa daging babi kanggo pitik yen dikarepake.
02 saka 10
Daging Sapi Kanthi Brokoli Stir-FryRobert Linton / Getty Images Goreng iki ngombe daging sapi lan brokoli ing saos legi digawe nganggo beras anggur, saus tiram, kecap asin lan gula. Nalika masak ing omah, sampeyan bisa ngontrol jumlah lemak lan sodium, saéngga iki sajian tradisional Cina bakal dadi nedha bengi sehat kanggo kabeh kulawarga, nyedhiyakake akeh protein lan vitamins sing nganggo rasa enak.
03 saka 10
Nasi Ayam GorengLauri Patterson / Getty Images Nasi Ayam lan dimasak dikombinasi karo sayuran lan bumbu ing resep sambel cepet lan gampang. Iki minangka cara sing becik kanggo nggunakake beras sing suda, lan sampeyan bisa ngganti beras coklat kanggo putih yen sampeyan seneng. Iki minangka salah sawijining resep sing bisa diputer, kalebu sayuran favorit lan nggoreng saus goreng kanggo dikarepake.
04 saka 10
Ayam Cina Karo Sauce TiramJasmina / Getty Images Sosis tiram minangka bahan penting ing masakan Cina lan siap disedhiyakake ing supermarket ing bagean Asia. Iki ndadekake esensi bumi menyang sajian, nggabungake rasa manis lan asin. Ana pirang-pirang bahan kanggo resep iki, nanging proses prasaja-yen sampeyan duwe kabeh sing perlu dilakoni sadurunge sampeyan mulai masak, sampeyan bisa ndadekake sajian iki sedhela bebarengan ing wektu sing ora.
05 saka 10
Lettuce WrapsJen Voo Photography / Getty Images Iki minangka hit amba nalika pisanan diwiwiti ing restoran Asia ing taun 1990-an, lan popularitasé ora tau mandheg. Padha gawe panganan sing gedhe banget utawa panganan utama lan minangka sajian sing becik kanggo wong-wong sing nonton asupan karbohidrat minangka Lettuce ngganti mi, beras utawa pancake kaya pancake. Lèmpèni Iceberg arupa wadhah sing sampurna kanggo campuran daging ayam sing bisa dianggo kanthi apik lan ora bakal ngendhog.
06 saka 10
Babi utawa Daging sapi Sueynicolebranan / Getty Images Chop Suey sajati minangka sajian Amérika-Cina sing diilhami dening Cina nanging ora asalé ing Cina. Hidangan comfort klasik iki nggabungake daging lan sayuran ing saos gurih; Nanging, daging ditambahake kanggo ngedongake rasa lan ora dianggep minangka bahan utama - judhul kasebut dadi sayuran.
07 saka 10
Moo Goo Gai PanRiou, Jean-Christophe / Getty Images Moo goo pan iku sajian tradhisional Cina nggarap pitik, jamur, tunas pring lan kastanye banyu . Translated, "moo goo gai pan" artine "jamur seger karo ayam sing diiris." Yen nyedhiyakake saus tiram, kecap soy, beras anggur lan ayam ing pantry sampeyan, iki bisa dadi meal minggu sing cepet kabeh kulawarga bakal seneng.
08 saka 10
Udang Nasi Udangwhitewish / Getty Images Iku angel gawe salah karo hidangan iki sing prasaja nanging enom digawe karo udang, dimasak ham, beras, lan sayuran, dibayangke karo saus tiram gurih. Sampurna kanggo nalika sampeyan duwe sisa beras lan kacang polong beku lan udang ing tangan, nanging aran gratis kanggo ngganti jamur seger lan liyane Ham nalika sampeyan ora.
09 saka 10
Kung Pao Chicken Stir-FryTheCrimsonMonkey / Getty Images Ing versi sing luwih sehat saka resep tradisional, pitik digoreng-goreng tinimbang digoreng, ngurangi isi lemak lan nggawe meal luwih entheng. Kung pao minangka sajian pedhes sing mrodhuksi cabe-mrico-kaendahan memasak iki ing omah yaiku sampeyan bisa ngontrol panas.
10 saka 10
Udang Karo Penggorengan Sauce Stir-Fryjeffreyw / Flickr / CC BY 2.0 Saos lobster yaiku saus putih lan minangka panemuan masakan Cina-Amerika. Anehake, saus lobster ora ngandhut lobster apa wae-jenenge amarga sauce iki mirip karo kulawarga saos Kanton sing dianggo liwat lobster gorengan. Basis sate yaiku duduh pitik utawa daging, endhog lan kacang ireng fermentasi.