Aja Nggawe Puddings Yorkshire maneh
A tray saka Yorkshire pudding s seger saka open kudu apik-risen, coklat emas karo njaba asri, lan tengah alus. Nanging kadhangkala, dheweke gagal munggah-lan ana uga sawetara alasan ngapa. Kene 11 tips kanggo njaga Yorkshire puddings saka gagal.
Sanajan kabeh liyane gagal lan puddings ora kaya sing kudu dadi (sanadyan, jujur, tindakake kabeh tips iki lan padha bakal nggoleki) bakal isih rasa apik banget.
- Sange Bahan. Tansah nggunakake gunggung volume sing endhog, susu, lan glepung kabeh-tujuan. Yen sampeyan nggunakake glepung sing akeh banget, puding asil bakal abot lan padhet. Tanpa endhog sing cukup, bakal ana udhara sing ora cukup kanggo ngasilake sukses. Luwih susu bakal nggawe adonan sing luwih cepet.
- Ora ana lumps. Tansah adhep adonan kanthi cepet supaya ora ana benjolan. Adonan kudu buncis gratis, supaya yen sampeyan ora yakin adonan kasebut alus, saring liwat ayakan sadurunge masak.
- Menehi istirahat. Ninggalake adonan kanggo ngaso ing pawon kanthi minimal 30 menit, maneh yen bisa (nganti pirang-pirang jam becik). Sampeyan bisa cook puddings tengen langsung, nanging ana kasempatan padha ora kaya amba.
- Padha seneng banget. Ing oven kudu panas minangka bisa. Sumur sing sukses bakal teka saka kombinasi adonan sing adhem arep menyang oven sing panas banget.
- Masalah Fat. Gunakake lemak, tambalan, utawa lenga sayur-sayuran ing timah lan panas ing oven nganti lemak ngrokok. Aja nggunakake lenga zaitun utawa butter. Lemak loro iki ora bakal bisa nggayuh suhu sing cukup dhuwur kanggo pudding Yorkshire tanpa kobong.
- A Pangaliran kapindho. Tansah adhep-adhepan karo sambel sing apik, nambah 2 sendok teh banyu adhem, sadurunge ditibakake menyang lemak panas.
- Aja Isi menyang Rim. Aja nglebokake timah, katelu nganti maksimal setengah asring cukup. Umume adonan lan puding bakal diwiwiti nanging bakal ambruk amarga puding bakal abot banget.
- Ora Penggemar Penggemar. Yen bisa, aja nggunakake oven konveksi minangka hawa sing dipeksa ing oven kipas bisa kadhangkala uga kuwat lan nyebabake puddings bisa ambruk. Yen sampeyan duwe setelan ing ngendi sampeyan bisa ngalih saka konveksi dadi biasa, priksa manawa sampeyan nglakoni.
- Dibalik Pintu Tertutup. Yen sampeyan bisa, supaya mbukak lawang sajrone masak-sing kadhemen bakal nggawe pudding ambruk. Kadhangkala, wong-wong mau nggawe kuwatir nanging ora bisa munggah kaya sing abot.
- Ngilangke sakwise Washing. Aja ngumbah puding Yorkshire kanthi sabun lan banyu-iki ngrusak lumahing kalungan lan bisa nyebabake Yorkshire tetep lan supaya nyegah puddings saka munggah. Cukup ngilangke resik kanthi handuk kertas sawise dienggo.
- Resep sing dipercaya. Gunakake resep sing dipercaya. Punika resep resep tipis lan masak kanggo Yorkshire puddings sukses.