Nggawe Tradhisi Tradhisional Iki Musim Liburan
Ing kulawarga Polandia, Natal minangka wektu kanggo kanca-kanca kanggo mbayar riko. Sing artine gelas sing disenengi Natal, kopi utawa tèh, lan manisan, yen ora ana sajian meal. Supaya nduweni tray saka cookie-disebut ciasteczka na święta-wis ngawula iku becik, lan ana akeh resep-resep wektu kanggo ngurmati.
01 saka 09
Cookie Almond Polish (Amaretti)Polish Almond Cookies or Amaretti. Barbara Rolek Resep cookie almond tradisional iki, utawa amaretti , kanggo cookie sing tanpa flourish sing cepet banget. Kue cahya iki digawe kanthi mung putih endhog, gula, almond tanah, lan lenga kacang almond utawa ekstrak-sing sampurna kanthi sacangkir teh utawa kopi, lan nggawe tambahan sajian kanggo tray cookie liburan.
02 saka 09
Polandia KołaczkiKurman Communications, Inc. / Flickr / CC Miturut 2.0 Kadhangkala disebut foldovers Polandia, kołaczki teka ing pirang-pirang versi lan duwe macem-macem ejaan. Padha bisa dadi kothak, bentuk berlian, utawa bunder. Adonan bisa digawe karo keju krim, krim sing ora nguntungke, es krim , utawa ragi. Fillings mbukak gamut saka apricot kanggo raspberry kanggo prune keju. Resep iki kalebu adonan keju krim lan apricot.
03 saka 09
Masakan Almond Crescent Polish (Rogaliki)Gambar Pantry / Getty Images Polandia rogaliki tegese "sungu cilik" amarga wujude. Ana pirang-pirang versi-sawetara resep-resep sing kudu adol adoh lan ngecor menyang segitiga, nambah boneka ngisi lan muter , kaya rugelach Yahudi. Resep iki kanggo cookie sing digawé tangan sing meh padha karo crescents Polandia Natal (Bintang ngisor), kajaba iki digawe karo almonds.
04 saka 09
Vanilla Cookies Polish (Ciasteczka Waniliowe)Polish Vanilla Cookies utawa Ciasteczka Waniliowe. Barbara Rolek Iki cookie vanilla Polandia, utawa ciasteczka waniliowe, bebas saka endhog lan digawe karo almond tanah lan kacang vanilla, menehi wong sing sugih nutty lan vanilla. Bentuk kasebut dadi wangun bulan sabit kaya rogaliki Polandia lan dianggep minangka cookie Natal Polandia.
05 saka 09
Cookies Florentine (Polandia Florentynki)Rebecca Siegel / Flickr / CC Miturut 2.0 Diyakini cookie iki digawe dening jajanan master pastry Raja Louis XIV ing Istana Versailles kanggo Medici Florence. Resep iki kanggo florentines Polandia, utawa florentynki , digawe nganggo kulit manisan lan kacang sing dicampur lan dicampur nganggo lapisan coklat ing ngisor. Akeh variasi Florentine kalebu oats, nanging iki digawe tanpa.
06 saka 09
Pecan Crescent Cookies Polish (Ciastka Krucha)Polish Pecan Crescent Cookies - Ciastka Kurcha. Barbara Rolek Sacara tradisional, ciastka krucha (kue sing éndah utawa tegesé " kenthel roti") digawe kanthi nutupi setengah pecan ing adonan mentega lan mbentuk cookie dadi crescents. Saiki, ing resep iki, wong asring nambah pecel sacukupe menyang adonan lan mbentuk cookie dadi bunder (supaya disebut "Bulan lengkap Polandia").
07 saka 09
Cookie Walnut-Shaped Polish (Ciasteczka Orzeszki)Cookie Walnut-Shaped Polish utawa Ciasteczka Orzeszki. Barbara Rolek Kue sing bentuke walnut, utawa ciasteczka orzeszki , digawe ing cetakan lan banjur dicampur karo krupuk sing digawe saka krim utawa coklat utawa kombinasi saka loro. Sampeyan bisa migunakake jamur sing bentuke walnut utawa stovetop sing ana kaya wajan sing kaya wesi waffle.
08 saka 09
Kue-kue Jagung Panggang Polandia (Wafle)Cookie Wafer - Wafle Polandia. Barbara Rolek Kue-kue sing gampang crispy lan lampu iki digawe saka wesi khusus, kaya wesi Norwegia. Padha bisa dipangan polos-lan nuduhake rancangane kanthi cara iki-nanging rasa luwih becik karo madu utawa senggol dienggo antarane, lan didhelikake karo gula permen.
09 saka 09
Cookese Butter karo Jam (Ciasteczka Maslane z Dzemem)Cookie Butter-Jam Polandia. Barbara Rolek Resep iki kanggo cookie butter butter karo jam, utawa ciasteczka maślane z dżemem, punika cookie prasaja karo senggol ing tengah. Iku populer taun-babak, nanging utamané ing Natal. Isi pilihan adalah stroberi jam , nanging apa-apa dadi apik ing sajian iki.