Cara tradisional kanggo nyiyapake cookie pecan Polandia ing cemilan - ciastka kruche z orzechami - kanggo nutupi setengah pecan ing adonan papak.
Kulawargane njupuk trabasan kanthi nambahake pecan sacukupe ing adonan lan mbentuk kasebut dadi bentuk sabit. Padha biasane mung digawe ing Natal lan acara-acara khusus liyane amarga padha-padha wektu sing akeh lan pecans (lan isih ana) dadi larang, saengga kita nyebat "crescents Natal".
Aku wis njupuk trabasan maneh kanthi ngudani adonan lan tamping mudhun nganggo gelas dicithak ing glepung supaya adonan cookie ora tetep. Crescents wis dadi bulan lengkap! Padha mirip karo kue tèh Rusia , uga dikenal minangka snowballs lan pesta perkawinan Meksiko.
Coba goreng Jagung Pecan Sandies sing luwih èfèktifku Resep Cookie sing nggunakake setengah pecis sacoro apik lan setengah serpihan jagung. Lan, kanggo versi sing luwih ekonomis lan tanpa nutug, nyoba resep Butter Crunch Cookies sing digawe karo kabeh serpihan jagung lan ora ana ing kacang.
Kene luwih resep resep Natal Polandia lan ndhuwur resep-resep cookie Natal Eropah Wétan . Yen sampeyan lagi nggoleki inspirasi, goleki resep-resep Natal Cookie ing ndonya .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons butter (dilembaga)
- 5 sendok teh gula
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 sendok teh banyu
- 2 glepung gandum (kabeh-tujuan)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 cangkir pecans (sacoro apik disigar)
- Garnish: gula pasir
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 325 derajat. Ing mangkuk medium, krim 8 ons diencerke butter lan nambah 5 sendok teh gula, 2 sendok teh vanilla lan 1 sendok teh banyu.
- Ing mangkuk mangkok sing kapisah, gulung bebarengan 2 cangkir glepung serbaguna lan 1/2 uyah sendok teh, ditambahake campuran dicampur, digabungake kanthi saksama. Nambah 2 cangkir pecel sacoro apik disigar nganti rampung digabungake.
- Geser ke lembaran baking sheet lan tempel glepung kanthi glepung gandum. UTAWA, mbentuk bagéyan ukuran walnut adonan menyang manéka crescent. Panggang 20 menit.
- Nalika isih panas, gulung gula gula. Nalika cookie rampung nglangi, gulung gula gula maneh lan simpan ing wadhah kedadeyan keduwuran. Iki bakal tetep sawetara minggu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |