Cookie bulan sabit almond iki dikenal minangka rogaliki ing basa Polandia, sing secara harfiah tegese "sungu cilik," amarga padha digawé dadi bentuk tanduk utawa crescents.
Siji endhog endhog digunakake ing adonan cookie nanging, aja kuwatir. Sampeyan bisa mbekukan kulit putih endhog sing sisa lan nylametake sisan kanggo resep endhog putih .
Iki meh padha karo masakan Polandia sabit cemara, kajaba almond sing digunakake tinimbang pecan. Dheweke mung melu ing tutuk.
Iki minangka proyek sing nyenengake kanggo bocah-bocah amarga bisa nggunakake tangane kanggo ngencerake adonan menyang potongan-potongan ukuran walnut lan banjur mbentuk mau dadi bentuk bulan sabit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons / 2 teken butter (suhu kamar)
- Gula 1/2 cup
- 1 yolk endhog (suhu kamar)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/4 cangkir almond (blanched; lemah, ora disigar)
- 1 2/3 cangkir glepung (kabeh-tujuan)
- Garnish: gula pasir
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 350 derajat. Ing mangkuk gedhe utawa adonan pencampur, krim 8 ons butter suhu kamar lan 1/2 cup gula nganti cahya lan alus. Beat ing 1 gedhe yolk endhog suhu kamar lan 1 sendok teh vanilla, nyawiji kanthi apik. Nambah 1/4 cangkir almonds lan 1 2/3 cangkir glepung kabeh-tujuan, nggabungake kanthi lengkap.
- Nggunakake potongan-potongan ukuran walnut adonan, wangun dadi sabit lan panggonan ing lembaran bungkus ungreased. Panggang 20 menit utawa rada coklat ing pinggir.
- Nalika isih panas, gulung ing gula confectioners '. Gulung maneh gula gula jajanan nalika ngadhepi lan nyimpen kanthi cepet.
Perkakas di Eropa Timur Masakan
Kacang almond, walnuts, lan kastanye kathah wonten ing Eropah Wetan. Pecans ora katon minangka akeh, sanajan ana ing sajian panganan khusus. Kacangan umum liyane sing ditemokake ing Eropah yaiku hazelnut, padha karo filberts, lan pistachio. Nanging, macadamias lan liya-liyane nyemplung ing adegan
Kacang Almond Ora Kacang Kuning
Yen kita pengin njaluk teknis, kacang almond ora kacang, nanging obat drupe. Mawar sing bener yaiku polong sing dikepeng kanthi woh lan wiji tanduran kayadene chestnut, hazelnuts, lan acorns.
A drupe minangka jinis woh ing endi bagéyan sing ana ing njaba sing ngubengi cangkang (apa sing kita sebut jugangan) kanthi wiji ing jero. Sawetara conto drupes yaiku peaches, plums, cherries, walnuts, almonds, lan pecans. Kene luwih akeh Eropah Resep Cookie Nut .
Resep Dessert Eropa Wétan Liyane Nggunakake Almonds
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |