Resep iki kanggo cookie butter butter karo senggol, utawa kue- kue (JEM-em), iku cookie sing enom karo jam (strawberry disenengi) ing tengah.
Iku populer taun-babak, nanging utamané kanggo Natal. Sampeyan bakal nggunakake yolks mung loro endhog supaya nyoba nggunakake putih endhog lehtover kanggo liyane nambani kaya torte meringue .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons butter (dilembaga)
- 1/2 cup gula (putih)
- 2 yolks endhog gedhe (suhu kamar)
- 1 sendok teh vanilla
- 2 glepung cangkir (
- kabeh-tujuan )
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh uyah
- 10 tablespoons jam (pilihan sampeyan)
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 350 F. Sajrone mangkuk gedhe, butter krim lan gula nganti entheng lan alus. Beat ing yolks endhog lan vanilla nganti campuran.
- Tambah glepung, wêdakakêna panggang, lan uyah lan têtêp ing kacepetan kurang nganti sumebar. Yen adhine alus banget, bungkus plastik lan adhem 1 jam.
- Gunakake sendok cilik kanggo mbagi cookie metu ing kertas bungkus parchment.
- Gunakake pungkasan saka sendok kayu utawa driji dicelupake ing glepung kanggo nggawe depresi ing tengah saben cookie. Isi babagan 1/2 sendok teh jamur stroberi.
- Panggang 8 nganti 10 menit utawa nganti browned ing pinggir. Copot menyang kawat kabel kanggo ngejer rampung.
- Simpen ing wadhah udara.