Iki rebusan daging sapi sing endhog pitik, rasa sing enak lan nyenengake keluarga sampeyan bakal seneng. Gunakake kacang buncis utawa kacang ireng ing godhok gaya Spanyol sing enak.
Kanggo nedha awan utawa nedha bengi sing sampurna, sampeyan bisa nyiyapake rebus iki kanthi roti jagung favorit utawa muffin, utawa kanthi roti gulungan utawa roti .
Resep Related: Stok Daging Sayuran Gaya Utama
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram stew daging sapi, ramping, tuwuh dadi potongan cilik
- 2 tablespoons
- minyak zaitun
- 3 tbsp glepung kabeh-tujuan
- 1 1/2 cangkir disigar bawang
- 3 iga celery, irisan
- 1 wortel wortel, julienne-cut utawa irisan tipis
- 1 mrico lada manis, disigar
- 1 manis abang mentega paprika, disigar
- 1 sendok teh uyah, utawa kanggo rasa
- 1 sendok teh
- Cajun bumbu utawa uyah bumbu
- 1/4 sendok teh mrico
- 2 kaleng (15 ats saben) kacang buncis utawa kacang ireng, disaring, dibilas
- 1 bisa (10 1/2 ons) duduh kaldu daging sapi, undiluted, utawa
- Simpenan daging sapi sing sugih
- 2 kaleng (14.5 ons saben) diced tomat, ora lemes
Cara Nggawe
- Gumpalan daging sapi karo glepung. Ing wajan gedhe, lenga panas luwih panas. Tambah daging sapi lan bawang; sauté, aduk kanthi gampang, nganti disaring.
- Ing cooker alon 4-6-sen, gabungke celery, wortel, cabe ijo lan abang, bumbu, kacang buncis, duduh kaldu, tomat, lan daging sapi browned lan bawang.
- Tutup lan masak HIGH kanggo 4 nganti 5 jam, utawa tekan LOW kanggo 8 nganti 10 jam.
- Tambahake biji jagung babagan 1 jam sadurunge jam kerja, yen dikarepake.
- Sajadah karo roti panggang panas utawa muffin .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 907 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 1,298 mg |
| Karbohidrat | 114 g |
| Serat Pemakanan | 33 g |
| Protein | 69 g |